blok 6 2e les

Blok 6  
Het gezondheidscentrum
1 / 26
next
Slide 1: Slide
Mens & zorgPraktijkonderwijsLeerjaar 3

This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

Items in this lesson

Blok 6  
Het gezondheidscentrum

Slide 1 - Slide

planning toetsen
  • vrijdag 22 maart periodetoets blok 4t/m 6

Zoek en leer de begrippen! > magister

Slide 2 - Slide

Planning les
  • absentie/ lesdoelen
  • theorie
  • nabespreken
  • einde les

Slide 3 - Slide

Les doelen
Aan het einde van de les kan je
  • aangeven welke kleur snijplank er gebruikt wordt voor welk product
  • wat kruisbesmetting is
  • wat een voedselinfectie is
  • wat een voedselvergiftiging is
  • Hoe je je gebit moet verzorgen

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Video

Slide 6 - Link

Kruisbesmetting en snijplanken

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Snijplanken
Gekleurde snijplanken helpen om kruisbesmetting te voorkomen doordat:

  • Elke groep ingredienten een eigen kleur plank heeft.
  • Daardoor geen verwarring kan ontstaan.


Slide 9 - Slide

Gebruik van snijplanken




—Wit – Brood.
—Groen – groenten/fruit.
—Blauw – vis.
—Geel – kip/gevogelte.
—Rood – rauw vlees.
—Bruin – gaar vlees.




Slide 10 - Slide

Kruisbesmetting ontstaat als je:
A
De juiste snijplanken gebruikt.
B
De handen wast.
C
Groente snijdt op een plank waar rauwe kip op heeft gelegen.
D
Schone bedrijfskleding aan hebt.

Slide 11 - Quiz

nog meer snijplanken en kleur
A
blauwe snijplank is voor vis
B
bruine snijplank is voor rauw vlees
C
groene snijplank is voor gaar vlees
D
witte snijplank is voor vis

Slide 12 - Quiz

Voedselinfectie
Een voedselinfectie ontstaat door het eten van voedsel met een ziekmakende hoeveelheid bacteriën, parasieten of virussen.

Het uit zich meestal met heftige buikkrampen en diarree, soms in combinatie met overgeven.

Veel voedselinfecties ontstaan bij mensen thuis, simpelweg door onvoldoende hygiënische maatregelen. Bijvoorbeeld doordat iemand zijn handen niet wast nadat hij naar het toilet is geweest en vervolgens eten klaarmaakt. Maar ook door kruisbesmetting, als bijvoorbeeld op één snijplank zowel rauw vlees als sla gesneden wordt. Zelfs het gebruik van hetzelfde mes kan een besmetting veroorzaken. Ook het eten van vlees of vis dat aan de binnenkant niet gaar is, of rauwe schelpdieren, vergroot het risico op een voedselinfectie.


Een voedselinfectie is te voorkomen door eten goed te bewaren, op tijd weg te gooien en door hygiënisch te werken in de keuken

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Link

Voedselvergiftiging
Voedselvergiftiging ontstaat door giftige stoffen in voedsel. Deze giftige stoffen worden vaak geproduceerd door bacteriën of schimmels.


 

Buikkrampen, misselijkheid, diarree of braken zijn tekenen van een voedselvergiftiging. De klachten ontstaan meestal binnen 8 uur na besmetting.


Een voedselvergiftiging is te voorkomen door eten goed te bewaren, op tijd weg te gooien en door hygiënisch te werken in de keuken.

Slide 15 - Slide

Rauwe kip, kruisbesmetting, hygiene

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Link

Slide 18 - Video

Slide 19 - Link

verzorging gebit
- eerst flossen of tandenstoker gebruiken
- dan poetsen ( 2 min) 2x per dag
-volgorde poetsen
- 2 x per jaar controle tandarts
- mondhygienist 
- alcohol en roken> meer kans op tandvleesproblemen

Slide 20 - Slide

Tandaandoeningen en andere ziektes
Tot op heden hebben wetenschappers reeds verbanden ontdekt tussen tandproblemen en de volgende aandoeningen:
  • Hartziektes
  • Diabetes
  • Dementie
  • Reumatische artritis
  • Voortijdige geboortes

Wat is de juiste relatie hiertussen? De experts durven het nog niet met zekerheid te zeggen, maar ze geloven dat bepaalde orale bacteriën in onze bloedstroom kunnen terechtkomen en daar belangrijke organen kunnen aanvallen.

Ontsteking is ook iets wat tandproblemen en andere aandoeningen vaak gemeen hebben. Tandproblemen gekenmerkt door ontstekingen kunnen ontstekingen in de rest van het lichaam doen toenemen. Ontstekingen zijn op hun beurt een onderliggende oorzaak van bijvoorbeeld hartaandoeningen en reumatische artritis.

Slide 21 - Slide

Onderdelen van het gebit
S

Slide 22 - Slide

het melkgebit
het blijvend gebit

Slide 23 - Slide

Tandenpoetsen                  3B's
Binnen
Buiten
Boven

Slide 24 - Slide

Huiswerkcheck!
  • maak opdracht 1.1, 1.2, 1.3 blz 152/153
  • maak opdracht 2.1 en 2.2 samen (plattegrond tekenen) blz 154/155
  • maak opdracht 3.1,3.2, 3.3 blz 156 (skelet maken)
  • maak opdracht 4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 4.5 blz 156, 157, 158
  • maak opdracht 5.1, 5.2, 5.3, 5.4 blz 158/159
  • ga verder met het maken/ leren van de begrippen

Niet af> huiswerk! 

Slide 25 - Slide

Aan de slag!
  • maak opdracht 8.1 blz 161
  • maak opdracht 9.1, 9.2 > dit ga je donderdag 27 maart uitvoeren voor de klas!
  • maak opdracht 11.1, 11.2, 11.3, 11.4, 11.5 ( blz 166-167). Maak opdracht 11.5 op de IPAD of PC en bewaar deze in je portfolio! 
  • ga verder met het maken/ leren van de begrippen

Niet af> huiswerk! 

Slide 26 - Slide