3ECEa Customer Journey week 02

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1,4

3ECEa Marketing

Wat is franchising?

1. Grootwinkelbedrijf dat direct bij de fabrikant inkoopt
2. Samenwerking waarbij winkelier(s) en groothandel vrijwillig samenwerken
3. Vrijwillige samenwerking tussen winkelier(s) en groothandel
4. Vrijwillige samenwerking waarbij de ondernemer tegen betaling gebruik maakt van een winkelformule

Wat is een winkelformule?

1. Serviceconcept van een winkel
2. Manier waarop een winkel zich positioneert
3. Marketingdoel van een winkel
4. Fysieke locatie van een winkel

Wat is de definitie van de marketingmix?

1. Invulling van de 4/6 P's
2. Ontwikkeling van marketingdoelen
3. Uitvoering van marktonderzoek
4. Analyse van de doelgroep

Wat is het doel van marketing?

1. Ontwikkelen van producten
2. Analyseren van concurrentie
3. Werven van personeel
4. Bereiken van doelen

Les 2: Marketing/Retailmix

• 4/6 P's.
• Moderne varianten.

Structuur: verkoopkanalen

Ook wel: distributiekanalen.

De manieren waarop winkels producten aan de klanten verkopen.

Verkoopkanalen

Winkels 

• Supermarkt
  
• Speciaalzaak
  
• Warenhuis
  
• Klein warenhuis
  
• Varietystore
  

Niet-winkels

• Webshop 
• Ambulante handel
  
• Colportage
  

Opdracht (in de les)

• 10/15 minuten, gebruik internet/boek/etc. indien nodig.
• In duo’s.
  
• Maak voor een bedrijf naar keuze.
  
• Zoek bedrijfsinformatie.
• Deel het bedrijf in naar grootte en branche.
  
• Omschrijf alle verkoopkanalen. 
• Onderzoek welke channelling strategie het bedrijf gebruikt.
• Benoem de belangrijkste doelgroep.
  

Cyclus

Winkelformule

↓

Doelstelling(en)

↓

Marketingplan

↓

Retailmix (Plan per P)

↓

Activiteiten uitvoeren

Marktonderzoek

Marktbenadering

Wat gaan we leren?

• Wat een SMART doelstelling is.
• Wat de onderdelen van de retailmix vertegenwoordigen.
• Welke andere indelingen er bestaan en waarom.

Doelstellingen

Kwantitatief ↔ Kwalitatief

SMART:

Specifiek

Meetbaar

Acceptabel

Tijdsgebonden

Marktonderzoek

Later in vak:

• Externe analyse
• Interne analyse
• Uitkomst →

Retailmix

Nu volgt...

• Overzicht van de marketinginstrumenten (de P's).
• Aantal belangrijke onderdelen per instrument.
• Alternatieven voor Retailmix.
  

Kern van Commercieel Beleid!

Retailmix

• Plaats

Plaats

Waar kan mijn klant mij bereiken?

• Distributiekanalen / locatie(s).
• Distributiestrategieën.

Aanpassen? Investering?

Vestigingsplaatsonderzoek, channeling, etc.

Retailmix

• Plaats
• Product

Product

Welke behoefte vervul ik?

Welk probleem los ik op?

                           ↓

Wat biedt ik daarvoor aan?

Aanpassen? Investering?

Product

Productmix:

• Assortiment
  
• Merk
• Verpakking
• Service en garantie

→ Assortimentssamenstelling / Verwantschappen

Retailmix

• Plaats
• Product
• Prijs

Op basis waarvan
kun je prijs bepalen?

Prijs

Let op prijs-kwaliteitsverhouding!

Belangrijkste prijszettingsmethoden:

• Consument georiënteerd
• Concurrentie georiënteerd
• Kosten georiënteerd

Nog veel meer, denk aan bijv. nieuwe winkel/producten.

Retailmix

• Plaats
• Product
• Prijs
• Presentatie

Presentatie

Beleving van de klant!

• Binnen én buiten!
• Winkelsfeer ↔ winkelfunctie
• Alle zintuigen

Winkelindeling, etalageplan, interne promotie, etc.

Zaken die sfeer
bepalen die je niet
kan zien

Retailmix

• Plaats
• Product
• Prijs
• Presentatie
• Personeel

Personeel

Personeel als marketinginstrument....

• Kennis → opleiding
• Winkelformule → prioriteiten, sfeer!
• Representativiteit
• Persoonlijke verkoop → bijverkoop

Retailmix

• Plaats
• Product
• Prijs
• Presentatie
• Personeel
• Promotie

Promotie

Communicatie van de winkel naar consumenten.

Promotiemix:

• Reclame
• Publiciteit
• Sponsoring
• Sales promotions
• Persoonlijke verkoop

Retailmix

• Samen volledige uitvoer van commercieel beleid;
• Om doel(en) te behalen.

Erg vanuit bedrijf beschreven, andere vormen ↓

Concurrentiestrategieën van Porter

Andere marketingmixen

Andere marketingmixen

Week 2: Samenvatting

Marketing is een cyclus

Basis is de winkelformule + marktonderzoek

Ieder marketinginstrument afstemmen op winkelformule

Uiteindelijk vastleggen in marketingplan met planning en budgetten

Na uitvoer evalueren en opnieuw beginnen.