1. Hoe ga je het doen? Deze opdracht wordt uitgevoerd in 2 groepen.
2. Hoelang krijg je ervoor? 20 minuten
3. Welke hulp mag je gebruiken? Maak gebruik van hoofdstuk 1 ‘Assistent, horeca en voeding’. Je kunt hulp vragen aan je groepje.
4. Wat doen we met deze opbrengst? De samenvatting bewaar je voor de volgende les.
5. Klaar? Bereid je voor om je opdracht te presenteren.
6. Wat ga je doen? Je gaat met je groep informatie verzamelen over de onderwerpen die je hebt gekregen. Je zoekt uit wat voor soort bedrijf het is, welke taken je daar kunt verrichten en je geeft voorbeeld van de bedrijven die jij kent. Daarna gaat van elk groepje 1 persoon de opdracht presenteren.
