Verpakkingsmaterialen voor voeding en het etiket

• Veiligheid en hygiëne
• Secundair onderwijs

Verpakkingsmaterialen voor voeding en het etiket

Lesdoel

Op het einde van deze les kun je:

• Weten welke verpakkingsmaterialen er bestaan voor voedingsmiddelen
• Uitleggen wat etiketteren inhoud
• Weten wat er allemaal op een etiket van voedingsmiddelen vermeld wordt
  
• Een etiket voor een zelf gekozen gerecht maken
  

Verpakkingsmaterialen voor voedingsmiddelen

Welke verpakkingsmaterialen voor voeding ken jij?

Welk verpakkingsmateriaal is het best voor het milieu?

1. Glas
2. Plastiek
3. Karton
4. Blik

Het etiket

    Etikettering

Weet jij hoe je een etiket moet lezen?

Kom er hier achter of jij weet hoe je een etiket moet lezen!

Waarom is etiketteren belangrijk?

• Consument wordt steeds kritischer, wil goed geïnformeerd worden om een goede keuze te kunnen maken
  
  

• Consumentenvertrouwen vergroten door het geven van goede informatie

Etikettering

* Naam van het product

*Naam en adres van producent *herkomst van producten

* Netto inhoud * Aantal

*Ingrediëntenlijst *Allergenen informatie

*Bewaarvoorschrift  *Houdbaarheidsdatum/ Productiedatum *Gebruiksaanwijzing *Voedingswaarden

Aan de slag 

1. Zoek per twee een gerecht. 
2. Maak voor dit product een etiket dat aan alle eisen voldoet;
3. Lever het etiket in voor beoordeling.