voorbereiding koken

Voorbereiding

Snijtechniek

Opdelen

Garneren

1 / 12

Slide 1: Slide

Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

This lesson contains 12 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Items in this lesson

Voorbereiding

Snijtechniek

Opdelen

Garneren

Slide 1 - Slide

Wat is een snijtechniek?

Slide 2 - Mind map

vandaag leren wij jullie:

Julienne snijden

Wortel

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Video

Vandaag leren wij jullie:

Opdelen

Sla

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

Vandaag leren wij jullie:

garneren

Slide 7 - Slide

garneren is?

Een garnaal die te lang ligt

Het steeltje van een komkommer

Sla

Het versieren van een gerecht.

Slide 8 - Quiz

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Oefenen

Handdoek, theedoek, vaatdoek.

Schort

Groene snijplank

Mes

Slide 12 - Slide

voorbereiding koken

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Mind map

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Video

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Quiz

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

More lessons like this

voorbereiding koken

Les 1 verzorging

Les 1 verzorging B2B

Les 2: Snijtechnieken en Kruisbesmetting

Blok 1 voeding

Les 2: Snijtechnieken en Kruisbesmetting

Koken met sterren basisregels

Meesterlijke snijtechnieken voor in de keuken