Les Etaleren + intro Pop-up store

• Dierverzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Welkom!

Programma deze ochtend

- Rondje voorstellen

- Theorie over etaleren

- Pauze (20 minuten)

- Opdracht Pop-Up Store

Winkelinrichting

Eerste indruk van de winkel: het uiterlijk;

• Hoe breed zijn de gangpaden
  
• Producten logisch ingedeeld?
  
• Kan ik iets makkelijk vinden?
  
• Inrichting
  

Plattegrond en/of bouwtekening gebruiken voor winkelinrichting:

1. Routing
   
2. Inventaris
   
3. Pui
   
4. Displays
   
5. Decoratiematerialen

Is dit een goede entree?

AIDA

Aandacht trekken om actief te verkopen:

 een manier om een willekeurige voorbijganger over te halen om bij jou klant te worden.

A = Attention (=aandacht)

I = Interest (=interesse)

D = Desire (= verlangen, ik wil het hebben!)

A = Action (=actie! Kopen!)

Koppel de juiste worden aan elkaar 

Attention

Desire

Interest

Action

Aandacht

actie, kopen

ik wil het hebben

interesse

Wat is het doel van
een etalage?

Etaleren

• Zonder presentatie geen verkoop!
  
• Buitenpresentatie is net zo belangrijk, je voelt je welkom,
  

        uitnodigend om binnen te komen.

• Mensen moeten blijven kijken naar je presentatie of
  

     etalage, steeds weer iets nieuws zien.

• Er moet een blikvanger zijn, dit geeft stopkracht.
  

Discounter etalage of speciaalzaak etalage?

Total look

Winkelruit gunt de voorbijganger een blik in de winkel.

 

Schappen zo indelen dat de klant kan zien wat het assortiment is.

‘visual merchandising’:

Op een aantrekkelijke manier laten zien

wat je in de winkel hebt.

Producten met aantrekkelijke verpakkingen.

Open en gesloten etalages

• Gesloten etalages
  

      etalage is een gesloten ruimte (door een luik erin)

      klant ziet alleen de etalage, niet de verkoopruimte

• Open etalages
  

      geven gelegenheid om in de winkel te kijken

Open & gesloten

Andere etalagevormen

• Hoek- of portieketalage
  

      2 zijden waardoor naar binnen kan worden gekeken

• Eilandetalage
  

       inkijk van 4 kanten

• Vitrine
  

      uitstalkast, meestal in de winkel zelf

Artikel = basis van de presentatie

Op verschillende manieren naar voren brengen:

• Consumptieverwant etaleren
  

      artikelen met hetzelfde doel (bijv. hark, bladhark)

• Productieverwant etaleren
  

      artikelen van dezelfde grondstof zijn gemaakt

      (bijv. houten meubels, houten plantenbakken)

• Themaverwant etaleren
  

      artikelen aan de hand van een bepaald thema

      (bijv. tuinieren; riek, bladblazer, kruiwagen)

Andere verwantschappen

 - merkverwantschap (zelfde merk)

 - prijsverwantschap (dezelfde prijsklasse)

 - stijlverwantschap (in dezelfde stijl)

 - herkomstverwantschap (uit een bepaald land of streek)

De compositie

Compositie  = het ordenen van losse onderdelen tot een geheel.

Tijdelijke elementen = datgene wat in een de etalageruimte wordt geplaatst:

• De artikelen
  
• De opbouwmaterialen
  
• De decoraties
  
• Prijs- en tekstkaarten
  
• Gereedschap en hulpmaterialen
  

Wisselen steeds als er een nieuwe etalage wordt gemaakt.

Compositievormen

• Piramide
  
• Symmetrie
  
• Ritme
  
• Asymmetrisch
  

Piramide

Vind je in bijna alle compensaties terug

 

De presentatie of producten lopen vanaf het hoogste punt in de breedte naar beneden.

Kan ook gebruikt worden op een tafelpresentatie waar de klant omheen loopt, alle kanten moeten interessant zijn.

Symmetrie

Het werkt als een spiegelbeeld. 

Beide kanten zijn gelijk.

Geeft een rustig en krachtig beeld.

Nadeel: geeft een statisch effect.

Ritme

Eén ding is belangrijk: herhaling!

Door de herhaling ontstaat er een krachtig geheel.

Je kunt ook richting geven aan een presentatie.

Zorg wel dat het ritme strak wordt uitgevoerd.

A-symmetrisch

Lijkt veel op de piramide, maar hij is spannender om naar te kijken.

Compositie is niet symmetrisch en dat valt op.

Het zwaartepunt ligt in het midden maar deze loopt verschillend naar de zijkanten uit.

Wat voor soort
compositie zie je hier?

1. piramide
2. symmetrie
3. ritme
4. A-symmetrisch

Wat voor soort
compositie zie je hier?

1. piramide
2. symmetrie
3. ritme
4. A-symmetrisch

Wat zouden belangrijke
compositie regels kunnen zijn?

Compositieregels 

1. Etaleer niets tegen de achterwanden.
   
2. Plaats grote dingen achter, kleine voor.
   
3. Plaats grote dingen beneden, kleine boven.
   
4. Zorg voor een blikvanger op ooghoogte.
   
5. Gebruik bij elkaar passende artikelen.
   
6. Gebruik niet te veel verschillende kleuren.
   
7. Maak gebruik van de hoogte en de diepte van de etalage.
   
8. Verlichting maakt je etalage ruimtelijker door de schaduwwerking en brengt sfeer in de etalage.
   

Het etalageplan

• Welke seizoensgebonden etalages moeten er worden gemaakt (Dierendag, Pasen, Valentijn, Sinterklaas en Kerst)?
  
• Zijn er bepaalde thema’s actueel (bijv. in de lente pups, ,kittens vlooienbestrijding)?
  
• Op welke doelgroep stem ik de etalage af?
  
• Welke artikelen ga ik centraal stellen bij de seizoenen en thema’s?
  
• Ga ik tussen de seizoenen etaleren met een doorsnee van het totale assortiment of kies ik voor het laten zien van een artikelgroep?
  
• Wat zijn de mogelijkheden om aanvulling of uitbreiding van het assortiment te accentueren?
  
• Als er meerdere etalages zijn: welk thema in welke etalage?
  
• Welke tijdelijke elementen – naast de artikelen – moeten voorhanden zijn?
  
• Welke decoraties worden er gebruikt?
  
• Wie maakt de etalage, maak je die zelf of maak je afspraken met een etaleur buiten het bedrijf?
  

Aan de slag!

Ga in tweetallen op zoek naar verschillende etalages, bespreek ze en kies er 2 uit. 1 goede etalage en 1 die veel verbeterpunten nodig heeft.

Zoek bijvoorbeeld op Pinterest

- Pet shop display window

- Visual merchandising pet store

Tijd: 15 minuten, daarna een korte pauze en na de pauze gaan we het in viertallen bespreken.

 De Open Dag Pop-up Store

Maak onze dierenwinkel zichtbaar én onweerstaanbaar! 

De Uitdaging: Onze dierenwinkel ligt in een rustige hoek van de school, waardoor bezoekers tijdens open dagen er vaak voorbijlopen. Zonde! We hebben één winkel, dus we bundelen onze krachten!

• Elk team (3/4 studenten) ontwerpt een eigen pop-up store concept (routing naar de winkel + één thema-afdeling). 
• Na een korte pitch kiezen we het beste idee (of combineren we de sterkste onderdelen). 
• De finale: We gaan het winnende concept met de hele klas écht opbouwen en inrichten in de dierenwinkel voor de Open Dag!

  Van idee naar echte winkel

 Stap 1: Verkennen & Thema Kiezen: Loop de route vanaf de hoofdingang naar de winkel en spot de blinde vlekken. Kies één themahoek om in te richten (bijv. Puppy/Kitten, Knaagdieren, Terrarium/Aquarium of Gezonde Snacks). 

 Stap 2: Routing & Buitenpromotie Ontwerpen: Maak een looproute-plattegrond. Ontwerp minimaal 2 opvallende promotie-uitingen (bijv. in Canva: posters, richtingaanwijzers, banners of vloersporen). 

 Stap 3: Het Schappenplan: (Binnen)Schets de schapindeling volgens de retailregels: wat zet je op oog-, grijp- en bukhoogte? Bedenk een publiekstrekker: hoe laat je bezoekers stoppen (actiebord, mini-quiz of demonstratie)? 

 Stap 4: Uitvoeringsplan & Begroting. Maak een overzicht van benodigde materialen en een strakke taakverdeling. Blijf binnen de 2 uur opbouwtijd en het budget van € 100,-. 

 Stap 5: Pitch & Gezamenlijke Realisatie: Pitch je idee in 5 minuten voor de jury. 

Au travail!

Vandaag leggen jullie de basis. Verdeel de taken en maak meters!

Vorm je team: 3 tot 4 studenten en kies direct een teamcaptain. 

Kies je thema & doelgroep: Wat gaan jullie 'verkopen' en aan wie?

Mindmap op papier: Gooi alle wilde ideeën op tafel: welke sfeer, welke kleuren, welke acties? 

De winkel

Loop de route: Loop vanaf de hoofdingang naar de dierenwinkel alsof je voor het eerst binnenkomt. Waar mis je de winkel nu? 

Check de winkel & het schap: Bekijk de fysieke ruimte. Welk rek of welke hoek claimen jullie voor jullie pop-up afdeling? 

Spot de blinde vlekken: Maak even 2 snelle foto's van plekken waar straks jullie pijlen of posters moeten hangen. 

Aandacht!

Schappenplan schetsen: Teken het schap op papier. Wat komt op ooghoogte (de hardlopers), wat op bukhoogte (zware spullen) en waar hangt het actiebord? 

Promotie opstarten: Open alvast Canva of pak papier: schets je eerste poster, vloersticker of bewegwijzering. 

 De 'Stoppracht' bepalen: Welke mini-activiteit laat mensen stoppen?

view.genially.com

Afronding

Check: Ieder team staat als een huis en jullie concept/thema ligt helder op tafel. 

Taakverdeling: Spreek af wie de ontwerpen verder uitwerkt en wie de benodigdhedenlijst opstelt. 

 Vooruitblik: Volgende les gaan we het digitaal uitwerken in bijvoorbeeld Canva.

Tot volgende week!