Boek 12

• Economie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Welkom 3 kader

De winkelinrichting 

De presentatie

Mark Barnhoorn

11-10-2022

Programma

- Welkom

- Commerciële presentatie

- Routing in de winkel

- Eyecatcher

- schappenplan

- Aan de slag

Leerdoelen:

• Ik kan een routing maken 
   
• Ik kan een eye-catcher ontwerpen
   
• Ik kan een schap volgens een schappenplan vullen
  

Commerciële presentatie

- Uitstraling van de winkel. Het bestaat uit 4 onderdelen.

1. interieur ( binnenkant van de winkel)

2. exterieur ( buitenkant van de winkel)

3. Huisstijl, komt altijd terug in de winkel

4. promotiemateriaal.

Routing van de winkel

Wat willen de klanten?

- Brede looppaden (Klanten rijden aan de buitenkant)

- Pakken graag spullen van rechts. 

- goede verlichting van de paden.

Verkoopsterktes zone: Plekken in de winkel waar de klanten altijd moeten komen en waar veel artikelen worden verkocht.

Verkoopzwaktes zone: Slecht verlichte/donkere hoeken waar de klant moeilijk bij kan.

Brandpunten+attentiewaarde

- Brandpunten: Verschillende artikelpresentaties die aandacht trekken. Vaak verspreid over de winkel.

- Attentiewaarde: De presentatie die aandacht trekt van de klant. Vaak veel kleur, grote letters reclame ervoor gemaakt (promotieplan toegepast) 

Diefstalpreventie

Eyecatcher

Vaste presentaties: producten in de schappen of rekken

Tijdelijke presentaties: presentatie die na een tijdje alweer verdwijnt. Eyecatcher is een blikvanger. zichtbaar in een display of een etalage.

• Nieuwe artikelen 
• aanbiedingen van producten  ( vaak op reclame te zien)
• Korte verkooptijd, voorraad moet snel weg (seizoen)
• Artikel in opruiming (Alles moet weg)

schappenplan

- schap: Een plank van een presentatiemeubel om artikelen op te zetten. 

voorbeelden: Albert Heijn, Kruidvat, Hema, Gamma

Schappenplan

- Indeling van een schap of stelling met artikelen. Met daarbij aangegeven:

• Welke artikelen in het schap komen te staan
• Welke artikelen bij elkaar in het schap moeten staan
• Hoeveel van dezelfde artikelen naast elkaar staan
• Welke schap hoogte de artikelen in de stelling hebben

Presentatiehoogten

- Reikhoogte: Handige producten

- Kijkhoogte: De dure producten

- Grijphoogte: 
Iets minder belangrijkste producten 

te vinden

- Bukhoogte: weinig aandacht

Genoeg gewinkeld!

- Aan de slag Boek 12: Taak 1 t/m 3/4

- Morgen sportdag!

- Werk rustig, zorg dat ik en/of klasgenoten geen last hebben.

- vragen? Eerst tekstbron, daarna pas mijn hulp

- Tot 11;35 gezamenlijk afsluiten

- Oortjes mag, mobiel in tas, bij mij op bureau of in het hotel

Controle vragen

Op welke vier punten let je op bij het inrichten van je winkel?

Wat is een Eyecatcher?

Wat is een schappenplan?

 Benoem de vier presentatiehoogten