Zouten - les 1

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

Zouten - les 1

Welkom - Op tafel:

Boek A

BiNaS

Pen

Schrift

Laptop (met oortjes) - dicht!

Vandaag

Voorkennis - herhaling hoofdstuk 7

Uitleg hoofdstuk 9.1

Opdrachten maken 

Voorkennis

Herhaling van hoofdstuk 7 

Maak de opdrachten 1 t/m 6 - blz 172 - 173

Weet je iets niet meer? Kijk terug in hoofdstuk 7.

of: online methode - hoofdstuk 9 introductie filmpje

Voorkennis - uitleggen

Per 2 of 3 tal leg je 1 opdracht uit. 

Aan het einde van de les kan ik:

de belangrijkste eigenschappen van zouten benoemen

een zout herkennen aan de molecuulformule

de oplosbaarheidstabel aflezen en begrijpen

benoemen met welke ionen een zout altijd goed oplost

Zouten

In het dagelijks leven wordt de term 'zout' gebruikt voor keukenzout. 

Deze naam is de triviale naam (binas tabel 42).

Keukenzout = natriumchloride

Natriumchloride = systematisch of rationele naam.

Eigenschappen van zouten

Zouten zijn opgebouwd uit ionen

Hierdoor noemen we ze ook wel ionaire-stoffen.

Alle zouten zijn bij kamertemperatuur in de vaste fase en hebben geen geur.

De belangrijkste eigenschappen van zouten benoemen

Eigenschappen van zouten

Ionrooster / zoutrooster

Eigenschappen van zouten

Geleiden in vaste vorm geen stroom (door het zoutrooster)

Geleiden in opgeloste of vloeibare fase wel stroom (losse geladen deeltjes)

Een zout herkennen

In de molecuulformule metaal en niet-metaal atomen. 

Bijvoorbeeld:

NaCl (natriumchloride)

Naamgeving

Maak de formule (in je schrift) van de volgende stoffen:

Salmiak

Koolstofdisulfide

Koper(I)fosfaat

Soda

Goed opgelet?

Maak opdracht 1, 2 & 3 op blz 178.

Klaar? Lees blz. 176, 177 & 178.

(uitleg doen we zometeen)

Bespreken

Opdracht 1,2 & 3.

Oplosbaarheid

Niet alle zouten kunnen goed oplossen. 

Zie tabel 35 in binas.

Wat betekenen de g, s en m?

Oplosbaarheid

Oplosvergelijkingen

Geef de oplosvergelijking van calciumnitraat.

1. De molecuulformule van calciumnitraat

2. Controleren of dit goed oplosbaar is

3. Molecuul voor de pijl (s) 

4. Ionen na de pijl (aq)

Aantekening - belangrijk

Er zijn vier ionen die altijd zorgen voor een goed oplosbaar zout

- Natrium (Na⁺)

- Kalium (K⁺)

- Ammonium (NH₄⁺)

- Nitraat (NO₃^-)

Indampvergelijking

Bij indampen haal je juist het water weer weg. 

Je houdt dan altijd het vaste zout over.

Bijvoorbeeld:

Na⁺_(aq) + Cl^-_(aq) --> NaCl_(s)

Indampvergelijking

Je werkt nu van rechts naar links. 

Geef de indampvergelijking van aluminiumnitraat.

1. De molecuulformule van aluminiumnitraat

2. Molecuul na de pijl (s)

3. Ionen voor de pijl (aq)

Oefenen

Maak opdracht  10. 

10 minuten.

Klaar? Starten met opdracht 11.

Bespreken 

Opdracht 10.

Aan de slag

Maak de opdrachten 4 t/m 15 af (= hw donderdag)