Horecakennis Vakleer

HORECA, waar denk je dan aan?

1 / 10

Slide 1: Mind map

VoedingMBOStudiejaar 1,2

This lesson contains 10 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

HORECA, waar denk je dan aan?

Slide 1 - Mind map

Welke horeca bedrijven
weet je te benoemen?

Slide 2 - Mind map

lesdoelen

- Wat betekent het woord horeca

- Je kent de drie horecatypen en voorbeelden hiervan

- Je kent de ontwikkeling in de Nederlandse horecaweer;

- Je begrijpt hoe we samenwerken en op welke manieren je duidelijk en effectief communiceert.

Slide 3 - Slide

Horecatypen

Maaltijdverstrekkende

Drankverstrekkende

Logiesverstrekkende

Slide 4 - Slide

Wat zijn ook alweer de kenmerken
van een goede Gastheer/vrouw?

Slide 5 - Mind map

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Waar denk je aan
bij gastvrijheid?

Slide 8 - Mind map

Communicatie

- Verbale communicatie = tekst en woorden

- Non-verbale communicatie = lichaamstaal,
- Gezichtsuitdrukking en intonatie
- Open en gesloten

Slide 9 - Slide

Wat hebben we nu geleerd?

Slide 10 - Mind map

Horecakennis Vakleer

Items in this lesson

Slide 1 - Mind map

Slide 2 - Mind map

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Mind map

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Mind map

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Mind map

More lessons like this

HorecaBranche review

Gastheerschap draagmethodes

Les: Communiceren

Les 1 CAR Wat is Horeca?

Gastheer/gastvrouw Les 1: Hoe werkt de horeca?

Non-verbale communicatie: wat zegt iemand zonder woorden?

Gastheerschap

Non-verbale communicatie: wat zegt iemand zonder woorden?