Duurzaamheid!

Duurzaamheid
1 / 27
next
Slide 1: Slide
Mens & MaatschappijMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 1

This lesson contains 27 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

Items in this lesson

Duurzaamheid

Slide 1 - Slide

8 Miljard Mensen

Slide 2 - Slide

Doel
  • We weten wat Duurzaamheid is
  • We weten wat een ecologische voetafdruk is
  • We weten hoe wij zelf duurzamer kunnen leven

Slide 3 - Slide

Duurzaam
Duurzaam betekent: 'bedoeld om lang mee te gaan', 'relatief milieuvriendelijk', 'grondstofbesparend'.

Slide 4 - Slide

Ecologische voetafdruk

  • Een getal wat laat zien hoeveel land een persoon gebruikt, wordt uitgebeeld in wereldbollen 

Slide 5 - Slide

Duurzaam
Niet 
Duurzaam

Slide 6 - Drag question

Slide 7 - Video

Wat eten Nederlanders?
  • 20ste eeuw: Eten uit eigen land.
  • 21ste eeuw: Ook veel buitenlands eten op menukaart.
  • Typisch NL: Aardappels, vlees en groente. 

Slide 8 - Slide

Jaren 50 &60 & 70
Verandering in eetpatroon NL.
  • Komst gastarbeiders
  • Inwoners oude koloniën

Kennis met nieuwe gerechten: 
-Bami, Nasi, Pizza, Pasta's, couscous, Roti.

Slide 9 - Slide

Eten & Globalisering
  • Doordat de wereld kleiner is geworden door de komst van het Internet, snellere transport, wereldhandel, etc. nu ook goedkoper buitenlands voedsel in NL.

Slide 10 - Slide

Boodschappen doen
Jaren 40:
  • Boodschappen doen bij: slager, bakker, melkboer, kruidenier, etc.
Jaren 50:
  • Komst supermarkt. Alles onder 1 dak! 
  • 1946: 1e supermarkt in NL

Slide 11 - Slide

Gemaksvoedsel
In de supermarkt is er tegenwoordig veel snel en gemakkelijk voedsel te vinden.
-voorverpakt
-kant en klaar 

Slide 12 - Slide

Eten uit de fabriek?
  • Ons dagelijks voedsel is bewerkt, voordat het op je bord ligt.
  • Vb: Melk van de koe: gaat naar fabriek: boter, kaas, yoghurt, etc.
  • Graan --> brood, koekjes, cakes, etc.

Slide 13 - Slide

Voedsel bewerken
Veel voedsel wordt in de fabriek op verschillende manieren verwerkt/bewerkt:
  • Conserveermiddelen: houdbaarheid verlengen
  • Smaakstoffen: lekkerder eten maken (zoet, zout,etc.)
  • Kleurstoffen toevoegen: mooier en aantrekkelijk maken.
(vb kleurenspaghetti)

Slide 14 - Slide

Vraag: Hoeveel kilo Suiker krijgen wij gemiddeld per jaar binnen?

Slide 15 - Slide

Hoeveel kilo suiker krijgen wij per jaar binnen?

Slide 16 - Open question

Eerlijk en goed eten
Eisen aan producten.
-Goed eten
-Gezond eten
-Goedkoop eten
-Milieu bewust eten.
-ect.
  • Keurmerken voor voedsel

Slide 17 - Slide

Toekomst voedsel
2020: 7,5 miljard mensen op de wereld. 2050: 9 miljard.
  • Hoe voeden we deze mensen?
  • Meer dieren? Niet goed voor milieu!
  • Bossen kappen voor landbouwgrond? Nee!
Kweekvlees: 

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Video

Zou jij kweekvlees eten?

Slide 21 - Open question

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Hoe vaak eet jij vlees ?
A
Elke dag
B
Ik eet geen Vlees
C
1 a 3 keer per week
D
4 a 6 keer per dag

Slide 24 - Quiz

Slide 25 - Video

Alles voor een beter Klimaat: "Ik zou best insecten kunnen eten".
A
Ja hoor, geen probleem !
B
Nee, Nooit !
C
Alleen als ze verwerkt zijn zodat ik niet zie !

Slide 26 - Quiz

Hoe zou jij duurzamer kunnen leven?

Slide 27 - Open question