NED quiz B1 STRUX

• Nederlands
• MBO
• Studiejaar 1

NED quiz B1 STRUX

Wat is een gebruiksaanwijzing?

1. Een uitleg over hoe je iets gebruikt
2. Receptenboek
3. Een uitleg over hoe je moet fietsen
4. Een boek over de auto

Uitdampen

1. Buiten staan
2. Afzuigkap aanzetten om uit te dampen
3. Iets koken en daarna buiten neer zetten
4. Vocht laten verdwijnen

Garneren

1. Gerecht extra mooi maken
2. Gerechten een andere smaak geven
3. Gerechten lelijker maken
4. Gerechten uitdelen aan anderen

Braadpan

1. Een pan met een dikke bodem en deksel
2. Een normale pan
3. Een dunne pan met deksel
4. Een koekpan

Stoven

1. Iets op hoog vuur laten garen
2. Iets aanbakken en daarna zachter zetten
3. Iets op laag vuur laten garen
4. Een pan met water koken

Schuimspaan

1. Grote platte lepel met gaatjes
2. Een grote lepel
3. Grote platte lepel met 2 gaatjes
4. Een grote lepel met smaak

Grillen

1. Groente of vlees dichtschroeien
2. Groente of vlees koken
3. Groente of vlees opwarmen
4. Groente of vlees in de oven bakken

Ingrediënten

1. Voedingsmiddelen die je nodig hebt om een gerecht te maken
2. Voedingsmiddelen die je eet
3. Voedingsmiddelen die je in een recept gebruikt
4. Voedingsmiddelen waarmee je fit wordt

Fruiten

1. Fruit
2. Fruit zachtjes laten aanbakken
3. Zachtjes aanbakken van eten
4. Kipfilet koken

Snipperen

1. Papier fijn snijden
2. Fruit halveren
3. Iets in kleine stukjes snijden
4. Groente en fruit halveren

Gratineren

1. In de oven een bruin korstje op een gerecht maken
2. In de magnetron iets gaar laten worden
3. In de oven iets opwarmen
4. In de magnetron iets bakken

Stollen

1. Verandert een vloeistof in een vaste stof
2. Het eten gaar laten worden
3. Het omdraaien van eten in de pan

Wokken

1. Roerbakken
2. Op hoog vuur water koken
3. Iets aan laten fikken en daarna op zacht vuur
4. Bij een wok restaurant eten

Bacteriën

1. Kleine beestjes waar je ziek van kunt worden
2. Schimmels die goed voor je zijn
3. Schimmels die ervoor zorgen dat je ziek wordt
4. Bacteriën die lekker zijn

Verhitten

1. Iets warm maken
2. Iets heet maken en daarna afkoelen
3. Iets laten afkoelen en daarna opwarmen
4. Iets heet maken

Houdbaarheidsdatum

1. Datum tot wanneer iets bewaard kan worden
2. Datum tot wanneer je iets kan kopen
3. Een datum waarbij je altijd alles mag opeten
4. Datum wanneer je iets koopt in de winkel

Voedselvergiftiging

1. Ziek worden van bedorven voedsel
2. Ziek worden door het eten van schimmels
3. Ziek worden door bacteriën
4. Spugen, overgeven en fit gaan werken

Rauw

1. Bacteriën die je ziek kunnen maken
2. Iets wat je zomaar eet
4. Iets wat nog niet bereid is

Kruisbesmetting

1. Bacteriën die van het ene product op het andere komen
2. Bacteriën die je ziek maken
3. Bacteriën die je eerst moet doden voordat je gaat koken
4. Het kruisen van snoepjes

Schrobben

1. Iets schoon maken met water en een harde borstel
2. Iets schoonmaken met een haarborstel
3. Iets schoon maken met water en poetsmiddel
4. Het poetsen van de badkamer

Voorspoelen

1. Het meest vieze afspoelen van de borden voordat die de vaatwasser in gaat
2. Alles in de vaatwasser zetten met een speciaal programma
3. Op de hand afwassen
4. Je man laten afwassen

Sanitair

1. Alles wat in een toilet of douche hoort
2. Een badmeubel, douche en wastafel
3. Alles wat op de badkamer hoort te staan
4. Een wc en wc papier

Kalkaanslag

1. Het koken van kalk
2. Vlekken die kalk uit water achterlaat
3. Schimmels die ervoor zorgen dat je uitslag krijgt
4. Vlekken die je niet meer weg krijgt op de kraan