3-4 Mengen en scheiden

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

3-4 Mengen en 

       scheiden 

Wat heb je nodig? Pen, potlood geo. schrift, leerboek, telefoon

5 min - Huiswerk bespreken

10 min - Quiz

20min - Uitleg: Mengen en scheiden

5 min - Wat heb je geleerd

3-2

3-3

Lesdoel

- Ik kan drie verschillende mengsels herkennen en scheiden

- Ik weet dat stoffen opgebouwd zijn uit kleine deeltjes

3-4 Mengen en scheiden

Soorten mengsels

- oplossing

- suspensie

- emulsie

Oplossing

Een helder mengsel van een gas, vloeistof of vaste stof in een vloeistof (brandspiritus, thee, kraanwater)

Suspensie

Een troebel mengsel van een 

vaste stof in een vloeistof 

(Modder, verf, sinaasappelsap)

Emulsie

Een troebel mengsel van een vloeistof in een vloeistof 

(vb. melk, boter, handcrème, mayonaise)

Om te zorgen dat een emulsie gemengd blijft moet je een emulgator toevoegen (een stof 

die vet of olie en water 

gemengd houdt).

De meeste stoffen in het dagelijks leven zijn mengsels

1. waar
2. niet waar

De volgende 3 vragen gaan over deze stelling:

Joran beschrijft een vloeistof. Hij zegt:' de vloeistof is bruin, je kunt erdoorheen kijken en je ziet allemaal bubbeltjes omhooggaan"

De vloeistof is een...

1. mengsel
2. zuivere stof

De vloeistof is

1. helder
2. troebel

De vloeistof gaat ...

1. niet door een filter heen
2. wel door een filter heen

Jantien gaat muren van haar kamer verven. Ze gebruikt een emmer verf waarmee een half jaar geleden de kamer van haar broer is geverfd. De emmer is nog half vol. Kan Jantien meteen na het openen van de emmer gaan verven?

1. Ja, verf blijft altijd goed gemengd.
2. Ja, want verf is een oplossing
3. Nee, want de verf is ontmengd. Ze moet eerst goed roeren
4. Nee, want verf is een suspensie en die moet eerst ontmengen.

1. Ze hebben allebei gelijk
2. Ze hebben geen van beide gelijk
3. Alleen Marloes heeft gelijk
4. Alleen Marieke heeft gelijk

Naast bovenstaande bestaan er nog meer troebele mengsels:

- Gas in vloeistof

- Vloeistof in gas

- Gas in gas

- Vaste stof in gas

- Gas in vaste stof

- Vaste stof in vaste stof

Mengsel scheiden

- Filtreren

- Bezinken en afschenken

- Indampen

Filtreren

Alleen geschikt voor het scheiden van suspensies

• Scheidingsmethode waarmee je een

    vaste stof uit een vloeistof haalt.

• De vloeistof die door het filter 

    loopt is het filtraat

• De vaste stof die op het filter 

    achterblijft, is het residu.

Bezinken en afschenken

Geschikt voor het scheiden van 

sommige suspensies en 

emulsies zonder emulgator

Vaste stof zakt uit suspensie 

naar bodem. Dit is het bezinksel. 

Hierna kun je de vloeistof voorzichtig afgieten. Dit heet afschenken.

Indampen

Geschikt voor oplossingen

Laat de vloeistof verdampen. 

De vaste stof dat achterblijft 

is het residu.

De stoffen worden met heet water uit de koffie getrokken. Dat heet ...

De stoffen die niet in water oplossen, blijven achter in het ...

De verse koffie in de koffiepot noem je het ...

De vieze koffieprut in het filter noem je het

Sleep de suspensies naar het rode blok...

suspensies

Als je thee zet, gebruik je water als oplosmiddel

1. waar
2. niet waar

Oplossingen zijn altijd kleurloos (zoals water)

1. waar
2. niet waar

Een suspensie ontmengt na verloop van tijd

1. waar
2. niet waar

Een suspensie is helder, je kunt erdoorheen kijken.

1. waar
2. niet waar

Suspensies en oplossingen zijn zuivere stoffen

1. waar
2. niet waar

Ik kan een suspensie, oplossing en emulsie onderscheiden?

😒🙁😐🙂😃

ZELFSTANDIG WERKEN

HUISWERK:

Digitaal 3-4 

AFSPRAKEN HUISWERK:

Dag van tevoren (voor 24:00) in de digitale methode. 

EXTRA:

Alle opdrachten die niet huiswerk waren.

Foto van je huiswerk hier inleveren