Voedingsleer les 3 - Gezonde voeding

Voedingsleer - les 3
1 / 15
next
Slide 1: Slide
VoedingsleerMBOStudiejaar 1

This lesson contains 15 slides, with text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Voedingsleer - les 3

Slide 1 - Slide

Planning deze week
  • Vandaag gezonde voeding
  • Morgen: Spijsvertering & allergenen
                Bespreken huiswerkopdracht spijsvertering
  • Vrijdag: Tandbederf

Slide 2 - Slide

Lesplanning
  • Bronnen van voedingsstoffen
  • Schijf van vijf
  • Richtlijnen gezonde voeding
  • Voedingspatronen
  • Hoe gezond eet jij zelf?

Slide 3 - Slide

Leerdoelen
Aan het einde van les 3 weet je:
  • Globaal welke voedingsmiddelen bronnen zijn bepaalde voedingsstoffen
  • Wat de schijf van vijf is
  • Wat de richtlijnen gezonde voeding inhouden
  • Wat een voedselpatroon is en welke factoren een rol spelen bij het ontstaan hiervan
  • Hoe gezond jij zelf eet

Slide 4 - Slide

Bronnen van voedingsstoffen
Zoek op. Welke voedingsstoffen zitten er met name in:
  • Appel 
  • Bruinbrood 
  • Aardappelen 
  • Hamburger 
  • Jus d'orange 
  • Biefstuk 
  • Kaas 
  • Rozijnen

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

De vakken zijn bronnen van voedingsstoffen. 

Geef per vak aan welke voedingsstoffen zij met name vertegen-woordigen.

Slide 7 - Slide

  • Gezondheidsraad
  • Systematische evaluatie van de huidige stand van
     
    de wetenschap over voedingsstoffen, voedingsmiddelen en voedingspatronen in relatie tot gezondheid
  • De Richtlijnen Goede Voeding 2015 zijn bedoeld voor de preventie van chronische ziekten voor de algemene volwassen bevolking in Nederland

Slide 8 - Slide

"Het voedselpatroon slaat op de eetgewoonten van mensen"

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

  • Biologische factoren
                 en
  • Psychologische factoren
                 en
  • Sociale factoren

Slide 11 - Slide

  • Welke landen eten gezond?
  • Waarom?
  • Welke tips zou je de verschillende landen geven?



Slide 12 - Slide

Hoe gezond eet jij?
Analyse van het eetpatroon
  • Bekijk je voedselconsumptiepeilig en het advies an het voedingcentrum 
  • Ga na welke voedingsstoffen je te veel of juist te weinig hebt binnengekregen en bekijk per voedingsstof het gevolg
  • Hoeveel producten eet jij die buiten de Schijf van Vijf vallen? Hoe vaak doe je dat? Wat is het advies hierover?
  • Welk voornemen maak je?

Slide 13 - Slide

Leerdoelen
Aan het einde van les 3 weet je:
  • Globaal welke voedingsmiddelen bronnen zijn bepaalde voedingsstoffen
  • Wat de schijf van vijf is
  • Wat de richtlijnen gezonde voeding inhouden
  • Wat een voedselpatroon is en welke factoren een rol spelen bij het ontstaan hiervan
  • Hoe gezond jij zelf eet

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide