hst 6 De winkel klaar maken voor de klant

• Economie & Ondernemen
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

hst 6 De winkel klaar maken voor de klant

Retail & Styling

Doelen

•  je leert hoe je een artikel presentatie goed kunt maken
• Je leert wat fifo en lifo systeem is
• Je leert wat spiegelen is
• Je leert wat afschrijven is van artikelen (derving)
• Je leert wat ompakken en beugelen is.
• Je leert welke stappen er zijn voordat de artikel presentatie klaar is.

Wat is geen verkoopsterke plek

1. eiland display direct bij de ingang
2. donkere hoek achter in de winkel
3. gebied bij de kassa
4. Een kopstelling

De sfeer in de winkel wordt bepaald door:

1. De displays en het decoratiemateriaal.
2. De kleuren, de soort vloer en de verlichting.
3. De muziek, de geur en temperatuur.
4. Alle bovenstaande antwoorden zijn goed.

Er is hier sprake van een ........ display?

1. eiland
2. wand
3. massa
4. kop

Bij de supermarkt worden de oude pakken melk vooraan gezet en denuieuwe pakken melk achteraan. Hoe heet deze manier van vullen?

1. Lifo
2. Fifo
3. Facing
4. Display

Een display is:

1. Een afgesloten glazen kast met daarin een presentatie.
2. Een presentatie buiten met uitverkoopartikelen.
3. Een presentatie in de winkel om artikelen extra te benadrukken.
4. Een tafel waarop je een stapel met kleding kan neerleggen.

6.1  Hoe presenteer je artikelen netjes 

- Nette winkel

- Schone winkel

- Volle schappen

- spiegelen

- display aanvullen

6.2 Waarom moet je op de houdbaarheidsdatum letten

• artikelen over de datum
•  Houdbaarheid
• 1   t.h.t. datum
• 2  t.g.t. datum
• Aanvullen op datum
• Fifo
• Lifo

6.2 Waarom moet je op de houdbaarheidsdatum letten

• bederf
•  beschadiging
• afschrijven  (niet meer kunnen verkopen)

6.3 Hoe vul je artikelen aan

• (deels) uitpakken
•  beugelen van kledingstukken
• ompakken (bloemen)
• afval verwerken
• oog voor de klant

6.4 Is de winkel klaar voor de klant

- Klaar voor de klant

1. schappen schoon

2. check check

3. prijs

4. alles aanwezig

5. rommel opgeruimd

aan de slag

maken opgaven: 

H6 Retail en styling op de online omgeving

Klaar: Haal de schoonmaakopdracht bij mij