2.3 Deeltjes

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

vandaag

stukje herhaling

paragraaf 2.3 deeltjes

stoffen maken

Wat voor soort mengsel is mayonaise?

1. Suspensie
2. Emulsie
3. Oplossing

Zuur

Base

Neutraal

pH 7

pH 0

pH 14

Wat voor mengsel is crème?

1. Oplossing
2. Emulsie
3. Suspensie

2.3 Deeltjes

Blz. 43

Zuivere stof

Bestaat maar uit één stof. 

Bijv. Zout of suiker.

 

Mengsel

Bestaat uit meerdere stoffen door elkaar heen. 

Bijv. Cola of beton. 

2.3 Deeltjes

Zuivere stof

Soorten deeltjes

deeltjesmodel

Andere voorbeelden

van zuivere stoffen?

Waaruit bestaan stoffen?

Kleine deeltjes. 

In een zuivere stof zijn het allemaal dezelfde deeltjes.

voorbeeld papier 

Deeltjestheorie

• Alle stoffen bestaan uit kleiner deeltjes
• Elke stof heeft zijn eigen soort deeltjes
• Verschillende deeltjes zorgen voor verschillende soorteigenschappen. 
• Combinaties van deeltjes zorgen voor andere stofeigenschappen. 
• Er zijn miljoenen stoffen, dus ook miljoenen verschillende deeltjes. 

Deeltjesmodel

Een stof is opgebouwd uit moleculen.

Moleculen worden weer gebouwd uit nog kleinere deeltjes: atomen

Zuivere stof heeft maar één type moleculen. 

Mengsel heeft meerdere soorten moleculen. 

Er zijn miljoenen soorten moleculen. 

Er zijn ongeveer 100 verschillende soorten atomen. 

Atomen

Bouwstenen van alle stoffen. 

Ongeveer 100 soorten atomen

Die kunnen zich combineren om miljoenen moleculen te maken. 

Alfabet heeft maar 26 letters. 

Suiker

C = Koolstof

H = Waterstof

O = Zuurstof

Dus: deeltjesmodel

Stof                           molecuul                             atoom

Zelf stoffen maken