1.4 Scheidingsmethoden deel 2

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

 H1.4 deel 2

Mengsels en Scheidingsmethoden

Herhaling - Zuivere stoffen en mengsels

Weet je nog het verschil tussen zuivere stoffen en mengsels?

Ken je nog alle soorten mengsels?

 

Mengsels scheiden

Mengsels kun je ook weer scheiden in de afzonderlijke stoffen. 

Hierbij maak je gebruik van het verschil in bepaalde stofeigenschappen van de stoffen in het mengsel.

Filtreren

• Scheiding op basis van verschil in deeltjesgrootte
• Geschikt voor suspensies 

• Grote deeltjes blijven achter in het filter -> Residu
• Vloeistof (+ opgeloste deeltjes) gaan door het filter -> filtraat

Suspensie

Residu

Filtraat

Bezinken en afschenken

• Scheiding op basis van verschil in dichtheid 
• Geschikt voor suspensies en emulsies

• Stof met hoogste dichtheid zinkt / zakt naar bodem
• Stof met laagste dichtheid afschenken

Centrifugeren

• Versnelt bezinken
• Scheiding op basis van verschil in dichtheid
  
• Geschikt voor suspensies en emulsies
  
• Stof met hoogste dichtheid zinkt / zakt naar bodem
  
• Stof met laagste dichtheid afschenken

Indampen

• Scheiding op basis van verschil in kookpunt
• Geschikt voor oplossingen  (met vaste stoffen)
• Stof met laagste kookpunt verdampt 
• Stof(fen) met hogere kookpunt blijven achter = residu 

Destilleren

• Scheiding op basis van verschil in kookpunt
• Geschikt voor oplossingen (met name vloeistof oplossingen)
• Stof met laagste kookpunt verdampt -> wordt afgekoeld in koeler en condenseert weer = destillaat
• Stof(fen) met hogere kookpunt blijven achter = residu 

Extraheren

• Scheiding op basis van verschil in oplosbaarheid
• Geschikt voor mengsels van vaste stoffen -> waarbij de ene stof wel oplost in het oplosmiddel en de andere stof(fen) niet
• extraheren wordt altijd gevolgd door filtreren
  

Drie scheidingsmethoden om zand en zout te scheiden:

stap 1: extraheren

stap 2: filtreren

stap 3: indampen

Adsorberen

• Scheiding op basis van verschil in aanhechtingsvermogen
• Geschikt om ongewenste stoffen te verwijderen
• Voorbeeld: geurvreters, gasmaskers, kleurstoffen verwijderen
• Adsorberen wordt altijd gevolgd door filtreren