Voedselvergiftiging

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Voedselvergiftiging / Voedselinfectie

Heb jij wel eens last gehad van een voedselvergiftiging of voedselinfectie?

Ja

Nee

Voedselvergiftiging/
Voedselinfectie

Wat is een voedselvergiftiging?

1. Een ziekte
2. Een infectie
3. Slecht klaar gemaakt voedsel
4. Alle antwoorden zijn goed

Voedselvergiftiging komt .......... voor.

1. vaak
2. bijna nooit

Wat is geen symptoom van voedselvergiftiging?

1. Overgeven
2. Diaree
3. Buikkramp
4. Loopneus

Wat zijn de meest voorkomende symptomen bij voedselvergiftiging?

1. Braken en buikkrampen
2. Benauwdheid en misselijkheid
3. Duizeligheid en hoofdpijn
4. Misselijkheid en obstipatie

Symptomen 

 diarree

buikpijn of buikkrampen

misselijk en overgeven

Welke adviezen zijn er bij voedselvergiftiging?

Adviezen 

Blijf zo gezond mogelijk eten

Voldoende rusten 

Lichte maaltijden
ORS --> uitdroging  

Voldoende drinken --> 2 liter per dag 

Hoe kan je voedselvergiftiging voorkomen?

Voedselvergiftiging voorkomen

Koel bederfelijke eten goed. 

Zet de koelkast op 4 °C.

Koel restjes snel terug. 

Was je handen goed en regelmatig.

Was groente en fruit grondig onder stromend water en houd je omgeving schoon.

Voedselvergiftiging voorkomen

Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.

Was groente en fruit grondig onder stromend water en houd je omgeving schoon.

Scheid rauw en bereid voedsel. 

Verhit je eten goed

Wat vond je van deze les?

😒🙁😐🙂😃