H5 - T1: BS5

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 5

H5 - T1: Metabolisme - BS4

Leerdoelen

Je kent het begrip biomoleculen

Je kunt de scheikundige bouw van biomoleculen beschrijven

Je kunt biomoleculen aan de hand van hun scheikundige bouw herkennen

Je kunt de relatie tussen voortgezette assimilatie en biomoleculen uitleggen

sachariden

koolhydraten en suikers

sachariden

monosachariden = suikers bestaande uit 1 'eenheid'

   glucose, fructose, galactose, ribose, deoxyribose

disachariden = suikers bestaande uit 2 'eenheden'

   sacharose, maltose, lactose

polysachariden = koolhydraten bestaande uit vele 'eenheden' 

   zetmeel, glycogeen, cellulose, lignine, chitine

sachariden (binas 67F)

monosachariden 

disachariden 

polysachariden 

peptiden

aminozuren, peptideketens en eiwitten

Peptide

aminozuren 

- aminegroep (H2N-)

- zuurgroep (-COOH)

- restgroep

   alleen de restgroep is 

   per aminozuur anders

peptiden (binas 67H)

aminozuur/peptide 

dipeptide 

polypeptide/eiwit 

Polypeptiden

primaire structuur

secundaire structuur

Polypeptiden

primaire structuur

secundaire structuur

polypeptide/eiwit: myoglobine

vetten

glycerol en vetzuren (triglyceriden)

fosfolipiden

Leerdoelen

Je kent het begrip biomoleculen

Je kunt de scheikundige bouw van biomoleculen beschrijven

Je kunt biomoleculen aan de hand van hun scheikundige bouw herkennen

Je kunt de relatie tussen voortgezette assimilatie en biomoleculen uitleggen