SDEN 2 hfst 5, loire, rhone

• wijn
• MBO
• Studiejaar 2

agenda

• lesdoelen 
• hoe proef je en hoe vul je het formulier in
• Loire gebied 
• Rhone gebied

lesdoelen

NA DEZE LES 

- kan je benoemen welke druivenrassen er in de Loire wordt gebruikt

- kan je een verband leggen tussen grondsoort en rijping van de druif

kan je benoemen welke druiven er worden gebruikt in het Rhone gebied 

De Loire produceert de meeste witte wijnen van Frankrijk

1. Waar
2. Niet waar

waar ligt het gebied de Loire
(alleen Frankrijk volstaat niet)

Waarom heeft de Loire een ideale temperatuur voor de wijn?

Welke witte druif hoort er niet in het rijtje thuis?

1. Sauvignon blanc
2. Melon de Bourgogne
3. Chardonnay
4. Chenin Blanc

De meeste wijnen van de Noordelijke Rhone zijn .....

1. blends
2. cepage
3. vintage
4. wit

Welke druif geldt voor de belangrijkste druif van de Noordelijke Rhone?

1. Syrah
2. Merlot
3. Pinot Noir
4. Tannat

Welke gebied hoort niet in het rijtje thuis?

1. Cornas
2. Chateauneuf-du-Pape
3. Condrieu
4. Cote Rotie

Wat is het voordeel van een bodem met steen?

Een wijn uit het Zuidelijke Rhone is een ....

1. hele dure wijn
2. lichte wijn
3. cepage
4. blend

Welke wijn is de bekendste wijn uit het Zuidelijke Rhone gebied?

1. Chateauneuf- du-Pape
2. Chateau d'Yquem
3. Chateau Margaux
4. Cote Rotie

lesdoelen

NA DEZE LES 

- kan je benoemen welke druivenrassen er in de Loire wordt gebruikt

- kan je een verband leggen tussen grondsoort en rijping van de druif

kan je benoemen welke druiven er worden gebruikt in het Rhone gebied 

Volgende week

Italie