Keukenmateriaal

• GASV
• Buitengewoon secundair onderwijs

Keukenmateriaal

OAV HORECA

Dit is een ...

1. Spatel
2. Klopper
3. Zeef
4. Aardappelmes

Dit is een ...

1. Vergiet
2. Menkom
3. Bakplaat
4. Snijplank

Dit is een ...

1. Rasp
2. Aardappelmes
3. Klopper
4. Spatel

Dit is een ...

1. Broodmes
2. Aardappelmes
3. Fruitmes
4. Vork

Dit is een ...

1. Maabeker
2. Knoflookpers
3. Rasp
4. Pureestamper

Dit is een ...

1. Bakpan
2. Kookpot
3. Maatbeker
4. Snijplank

Dit is een ...

1. Aardappelmes
2. Pollepel
3. Dunschiller
4. Soeplepel

Dit is een ...

1. Maatbeker
2. Vloeistofmeter
3. Kookbeker
4. Maatmeter

Dit is een ...

1. Ovenhandschoen
2. Ovenwant
3. Ovenschoen

Dit is een ...

1. Koffielepel
2. Soeplepel
3. Pollepel
4. Dessertlepel

Dit gebruik ik om ...

1. Soep te maken
2. Fruitsla te maken
3. Vlees te bakken
4. Puree te maken

Dit is een ...

1. Bakpan
2. Pannenkoekenpan
3. Wokpan
4. Kookpot

Dit is een ...

1. Mengkom
2. Bakpan
3. Kookpot
4. Ovenschaal

Dit is een ...

1. Blikopener
2. Ajuinpers
3. Dunschiller
4. Knoflookpers

Dit gebruik je om af te drogen.

1. Badhanddoek
2. Keukenhanddoek
3. Sopdoek
4. Vaatdoek

Hierin meng je de ingrediënten.

1. Kookpot
2. Bakpan
3. Mengkom
4. Spatel

Dit gebruik je bijvoorbeeld om
aardappelen of groenten in te koken.

1. Kookpot
2. Mengkom
3. Ovenschaal
4. Snijplank

Dit gebruik je om vlees of vis te bakken.

1. Pannenkoekenpan
2. Bakpan
3. Kookplaat

Hiermee plet je aardappelen.

1. Knoflookpers
2. Pureestamper
3. Pollepel
4. Aardappelmes

Dit gebruik je om iets warm uit de oven te
halen.

1. Ovenwanten
2. Ovenschoenen
3. Ovenhandschoenen
4. Keukenhanddoek

Hierop snij je groenten, fruit of vlees.

1. Bord
2. Aardappelmes
3. Snijplank
4. Mengkom

Hiermee kan je eten opscheppen of iets
omdraaien in de pan.

1. Vork
2. Mes
3. Lepel
4. Spatel

Je gebruikt dit om te roeren of te mengen.

1. Lepel
2. Klopper
3. Spatel
4. Vork

Hierin spoel je groenten
of fruit.

Dit gebruik je om een teentje look fijn te
persen.

Dit gebruik je om af te drogen.

Dit gebruik je om soep te serveren.

Hierop snij je groenten, fruit of vlees.

Hierin meng je de ingrediënten.