Lesweek 8: Kwaliteitszorg deel 1

• Logistiek medewerker
• MBO
• Studiejaar 1

Kwaliteitszorg

Leerdoelen

Om kwaliteit te leveren zijn goed lopende processen nodig. Denk je dat de processen in dit magazijn goed lopen?

Ja

Nee

Weet ik niet!

Hangt er vanaf..

Kwaliteit in de logistiek

Kwaliteit

De mate waarin een bedrijf zich houdt aan de afspraken die het met de klant en overheid gemaakt heeft.

Product

Aantallen 

Conditie

Afleverlocatie

Tijdstip

Betrouwbaarheid

Kennis

Voorlichting

Klant en 

Overheid

Kwaliteitszorg

Het constant en doelgericht werken aan kwaliteitsverbetering:

• Kwaliteitshandboek
• Kwaliteitsdoelstellingen en processen
• Organisatie van het bedrijf;
• procedures inkoop, inslag, opslag, verzenden en kwaliteitscontroles
• Kwaliteitszorg kunnen bedrijven aantonen met ISO en NEN

ISO 

Kwaliteitszorg kunnen bedrijven aantonen met certificaten

• ISO (International Organization for Stadardization)
• Stelt internationale normen vast
• Onderscheidend en herkenbaar

ISO 9001 en NEN

Norm die eisen stelt aan kwaliteitsmanagementsystemen

• Onder meer verplicht om voortdurend te verbeteren
• Klantevredenheidsonderzoeken
• Interne audits op werkwijze en procedures
• NEN (NEderlandse Norm); normeringsstandaard NL

Verbetermethode 5S

5S?

Doel van 5S

1. Samen een duurzaam schone, goed georganiseerde, veilige en efficiënte werkomgeving creëren.
2. Defecten vermijden, zoektijden verminderen en ongevallen op het werk voorkomen.
3. Zorgen dat de werkomgeving voldoet aan de eisen die het proces eraan stelt.

5 Stappen 

5S test

Je moet de orders 1 t/m 49 tellen. Kijk hoever je komt...

Tot hoever heb je geteld?

Stap 1 Scheiden 

• Ruim op en sorteer alles en gooi weg wat overbodig is
  
• Plak rode stickers en kijk of die dingen nog nodig zijn
• Heb je ze niet nodig gehad? Zet ze op marktplaats of gooi ze weg
  
• Twijfel je nog? Iets wat je ‘heel misschien ooit’ nodig zult hebben, heb je niet op je werkplek

Tot hoever heb je geteld?

Stap 2 - Welke stap volgt er nu?

1. Schoonmaken
2. Standhouden
3. Schikken
4. Standaardiseren

Stap 2 Schikken 

• Geef alles een vaste plek en zorg voor korte loopafstanden
• Je ziet in één oogopslag als er iets ontbreekt
• Markeer dingen die bij elkaar horen
• Kleurcode die correspondeert met de plek waar iets thuishoort

Stap 2 Schikken 

Er is een 3 x 3 raster ingevoegd.

1 staat rechtsonder, links daarvan 2, links daarvan 3,

4 staat weer boven de 1, enzovoort.

9	8	7
6	5	4
3	2	1

Tot hoever heb je geteld?

Stap 3 Schoonmaken

• Reinig muren, vloeren en voorwerpen op de werkplek
• Gereedschappen, machines, transport- en opslagmiddelen
• Onderhoud van machines en scheiden van afval
• Ongedierte

Tot hoever heb je geteld?

Stap 4 Standaardiseren

Maak er een gewoonte van de eerste 3 S'en (Sorteren, Schikken en Schoonmaken) elke dag uit te voeren!

• Standaard werkinstructies
• Visualiseren
• Poka Yoke?

Tot hoever heb je geteld?

Wat is de laatste S van het 5S model?

Stap 5 Standhouden

• Houd je aan de afspraken.
• Train en help je collega's, zodat ze dat ook echt doen!
• Plan audits om dit ook echt te contoleren.
• Informeer je medewerkers over het resultaat.

Wat is de juiste volgorde?

1. Scheiden-Schikken-Schoonmaken-Standaardiseren-Standhouden
2. Scheiden-Schoonmaken-Schikken-Standaardiseren-Standhouden
3. Scheiden-Schikken-Schoonmaken-Standhouden-Standaardiseren
4. Schoonmaken-Scheiden-Schikken-Standaardiseren-Standhouden

Gedragsverandering

Niet alleen netter en slimmer werken, maar ook stimuleren om het gedrag te veranderen!

Voor en na 5S

Heb je een voorbeeld van een werkplek waar je 5S kan toepassen?

Opdracht in de klas

1. Kies een student uit de klas om mee samen te werken
2. Kies een foto van een werkplek waarop je 5S wilt toepassen
3. Bedenk per 5S-stap ideeën over je aanpak

Opdracht werkplek

1. Kies een werkplek naar keus
2. Analyseer en waardeer deze werkplek met behulp van de werkplekkwalificatielijst
3. Bepaal het 5S niveau van deze werkplek
   
4. Leg uit en bespreek mogelijkheden met je praktijkopleider om 5S toe te passen
5. Bedenk punten die je op je 5S checklist zou zetten (denk aan stap 5 standhouden)
6. Geef feedback aan docent en medestudenten

Extra opdracht naar eigen keus, maar hoeft niet:

Lees paragraaf 2.3.2 van Hoofdstuk 2 (Makigami-methode) 

Vul het formulier 7 verspillingen in

Uitdaging: kies een proces en teken dit uit en geef de verliezen aan!

Opdracht thuis 

1. Maak in Eduhint de vragen die horen bij Hoofdstuk 2 paragraaf 1 t/m 2.3.1
2. De oefentoets van Hoofdstuk 2 mag maar hoeft nog niet.
3. Bestudeer Hoofdstuk 2.3.2 t/m 2.4.2

Extra naar eigen keus:

Alle bovenstaande opdrachten + toets Hoofdstuk 2 in Eduhint.