H2.1 les 1 Wat is een chemische reactie?

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Planning

1. Herhaling mengen en scheidingsmethoden
2. DEMO 
3. Chemische reacties
4. Oefenen met verschil mengen en reageren
5. Leerdoelencheck
6. Eigen werk

Een mengsel kan je scheiden

Gebruik molecuulmodellen (bouwen) om het verschil uit te leggen.

Filtreren

Adsorberen

Indampen

Destilleren

Extraheren

Wie heeft volgens jou gelijk?

1. Amanda
2. Bas
3. Chris
4. Dorien

Gebruik molecuulmodellen (bouwen) om het verschil uit te leggen.

Voorbeeld

cellulose (hout) + zuurstof -> koolstofdioxide + water

De beginstoffen verdwijnen en nieuwe stoffen (reactieproducten) ontstaan.

We gaan nu oefenen...

Bekijk de video op de volgende dia en beantwoord steeds deze vraag:

Heeft er een chemische reactie plaatsgevonden of niet?

Versneld afspelen

Verschil tussen fase-overgang en chemische reactie

Eiwit vs Kaarsvet

schooltv.nl

Faseovergang of reactie

• Het vergelijken van stofeigenschappen bekijk je altijd bij dezelfde temperatuur
• Een faseovergang is omkeerbaar door alleen de T te veranderen, een chemische reactie is niet zomaar omkeerbaar

Leerdoelencheck

Heb je de uitleg begrepen?

Chemische Reactie

Geen chemische reactie

       Mengen

Chemische reactie

        Scheiden

         Stollen

Water koken

1. Chemische reactie
2. Mengen
3. Fase overgang
4. Geen van deze drie

Hout zagen

1. Chemische reactie
2. Mengen
3. Fase overgang
4. Geen van deze drie

Suiker in een kopje thee oplossen

1. Chemische reactie
2. Mengen
3. Fase overgang
4. Geen van deze drie

Het verwarmen van alcohol

1. Chemische reactie
2. Mengen
3. Fase overgang
4. Geen van deze drie

Het zuur worden van melk

1. Chemische reactie
2. Mengen
3. Fase overgang
4. Geen van deze drie

Wat is het verschil op MACRO-niveau tussen mengen en reageren?

deze en volgende alleen als er genoeg tijd is

Wat is het verschil op MICRO-niveau tussen mengen en reageren?