This lesson contains 46 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.
Lesson duration is: 40 min
Items in this lesson
2.2 Zuivere stoffen en mengsels
2.2 Zuivere stoffen en mengsels
Bladzijde 42
Slide 1 - Slide
tablets omdraaien
Slide 2 - Slide
Leerdoelen vandaag
Je benoemt:
het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengsels; wat een oplossing en een suspensie is en geeft voorbeelden; hoe je stoffen kunt scheiden door middel van filtreren en extraheren.
Slide 3 - Slide
Mengsels en zuivere stoffen
Zuivere stof: wanneer de stof uit alleen uit dezelfde stofdeeltjes (moleculen) bestaat.
Mengsel: een stof dat uit twee of meer verschillende stofdeeltjes bestaat.
Slide 4 - Slide
zuivere stof
mengsel
Slide 5 - Drag question
tablets omdraaien
Slide 6 - Slide
Zuivere stof of mengsel?
Slide 7 - Slide
Oplossing
Oplossing: wanneer een stof oplost in een oplosmiddel (meestal water)
Een oplossing is altijd helder: je kan er doorheen kijken
Een oplossing kan kleurloos of gekleurd zijn
Suspensie
Suspensie: kleine vaste stofjes die zweven in een vloeistof.
Een mengel is troebel: ondoorzichtig, je kan er niet doorheen kijken.
Een mengsel kan wit of gekleurd zijn.
Mengsels
Slide 8 - Slide
Slide 9 - Slide
Extraheren en filtreren
De geur en smaakstoffen uit de koffie halen noemen we extraheren.
Extraheren (letterlijk 'erin trekken') scheiding door oplosbaarheid.
Filtreren: scheiding door verschil in deeltjesgrootte.
Filter: 'koffie' stroomt er makkelijk doorheen, koffiedik/prut kan dat niet.
Filtraat: dat wat door de filter heen gaat. (koffie)
Residu: dat wat in het filter achterblijft (koffiedik)
Slide 10 - Slide
Residu
Filtraat
Slide 11 - Slide
Residu
Filtraat
Slide 12 - Drag question
Thee met suiker is een ...................., want het is
.................... en blijft .................... goed gemengd.
Oplossing
Suspensie
Troebel
Helder
Wel
Niet
Slide 13 - Drag question
Sinaasappelsap is een ...................., het blijft ....................
goed gemengd, want de sliertjes in het vruchtvlees zakken .................... naar de bodem.
Oplossing
Suspensie
Wel
Niet
Wel
Niet
Slide 14 - Drag question
Een energiedrank zoals redbull is een ....................,
want het is .................... en blijft .................... goed gemengd.
Oplossing
Suspensie
Troebel
Helder
Wel
Niet
Slide 15 - Drag question
Karnemelk is een ....................,
want het is .................... en blijft .................... goed gemengd.
Oplossing
Suspensie
Troebel
Helder
Wel
Niet
Slide 16 - Drag question
tablets omdraaien
Slide 17 - Slide
Afsluiting instructie
Je benoemt:
het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengsels;
wat een oplossing en een suspensie is en geeft voorbeelden;
hoe je stoffen kunt scheiden door middel van filtreren en extraheren.
Slide 18 - Slide
Ik snap de leerdoelen: Je kunt het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengsels. Je kunt oplossingen en suspensies onderscheiden. Je kunt beschrijven hoe je stoffen kunt scheiden door middel van extraheren of filtreren.