lesson plan
Periode 1: Mens en Gezondheid & M&A
Ready to use this lesson plan? Use the button below to save a copy of this lesson plan in your account. After doing so, you will be able to modify the lessons as you wish.
Week 1
Leerdoelen
Aan het einde van de les kan je:
3 kenmerken van een gezonde leefstijl benoemen. (R)
voorbeelden geven van gezonde keuzes bij eten, drinken en bewegen. (T1)
een persoonlijk plan maken met eigen verbeterpunten voor een gezondere leefstijl.(T2)
uitleggen waarom een gezonde leefstijl belangrijk is voor het lichaam en welzijn.(I)
Leerdoelen
Aan het einde van de les kan je:
uitleggen wat BMI betekent en hoe je het berekent (R)
hygiëneregels toepassen die belangrijk zijn in een bepaalde situatie en kan dat uitleggen (T1)
een doelgroep koppelen aan passende adviezen voor gezonde leefstijl (T2)
uitleggen waarom BMI belangrijk is (I)
Leerdoelen
De leerling kan het begrip hygiëne aan het eind van de les vertellen. (R)
De leerling kan het begrip hygiëne aan het eind van de les vertellen. (R)
De leerlingen kan verband leggen tussen salmonella en kruisbesmetting. (I)
De leerling kan aan het eind van de les de verschillende kleuren snijplanken van elkaar onderscheiden. (T1)
De leerling kan aan het eind van de les de volgorde van het afwassen benoemen. (R)
Week 2
Leerdoelen
Aan het einde van de les kan de leerling:
Aan het einde van de les kan de leerling:
- de zes voedingsstoffen benoemen (R)
- in een eenvoudig menu aangeven of alle voedingsstoffen aanwezig zijn. (T1)
- voor een gekozen doelgroep een dagmenu samenstellen waarin alle voedingsstoffen aanwezig zijn. (T2)
- uitleggen waarom voedingsstoffen belangrijk zijn en verbanden leggen tussen voeding en gezondheid.(I)
Leerdoelen
Aan het einde van de les kan de leerling:
- de meest voorkomende allergenen benoemen (R)
- op een etiket de houdbaarheidsdatum en ingrediënten aanwijzen.(T1)
- voor iemand met een voedselallergie bepalen of hij/zij een product wel of niet mag eten.(T2)
- uitleggen waarom etiketten en allergenen informatie belangrijk zijn voor de gezondheid en voedselveiligheid. (I)