6.2 Voedselproductie

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

BS 6.2 Voedselproductie

Stikstofbacteriën in de wortelknolletjes vormen een belangrijke schakel in de stikstofvoorziening van de plant.

Welke van de onderstaande beweringen geeft deze rol juist weer? De bacterie zet......

1. anorganische stikstofverbindingen om in andere anorganische stikstofverbindingen
2. anorganische stikstofverbindingen om in organische stikstofverbindingen.
3. organische stikstofverbindingen om in anorganische stikstofverbindingen.
4. organische stikstofverbindingen om in andere organische stikstofverbindingen.

De door de bacterie geleverde stikstofverbindingen worden in de plant gebruikt voor assimilatie.
Welke van onderstaande stoffen bevatten als gevolg van deze assimilatie stikstof?

1. Aminozuren
2. Cellulose
3. Glucose
4. Vetzuren

Te veel van het goede

Kunstmest bevat veel plantenvoeding (NO3, NH3, P)

Als het regent, kan die voeding uitspoelen naar grond- of slootwater

Hierdoor wordt het water heel voedselrijk -> Eutrofiëring

Eutrofiëring

Door teveel mineralen (stikstof en fosfaat)  -> algengroei

Door (over)bemesting van het land en doordat de industrie water met mineralen loost in het oppervlaktewater.

Het ontstaan van resistentie

Veredeling

Selectie op bepaalde eigenschappen

Kruisen tussen 'de beste' individuen

DNA-technieken

Huiswerk

Opdracht 17-21-23-25