SCORE Nederlands vo/mbo
Een leskanaal van de Basisacademie
lesplan

Je eigen receptenboek

Wil je met dit lesplan aan de slag? Klik op de knop hieronder om een eigen kopie te maken in 'Mijn Lessen'. Vervolgens kun je de lessen aanpassen naar jouw wensen.

Vmbo-bk
Leerjaar 1
Schrijven, blok 2
Wat eet jij het liefst? Bijvoorbeeld op een verjaardag of een ander speciaal moment?

Voordat je lievelingsgerecht op je bord ligt, moet het gemaakt worden. Daarvoor heb je ingrediënten nodig. Je moet ook weten hoe je het maakt. Die informatie vind je in een recept.

Wat ga je doen?

De komende lessen stel je met een aantal klasgenoten jullie eigen receptenboek samen. Je schrijft zelf recepten. 

Jullie voegen die daarna samen tot een mooi boekje. 

Wat leer je?

Aan het eind van dit blok kun je het volgende;
-    uitleggen wat een opmaak is
-    uitleggen waarom een goede opmaak belangrijk is
-    informatie verzamelen
-    samen met anderen een inleiding schrijven
-    informatie indelen
-    een heldere instructie schrijven
-    samen met anderen een boekje maken
-    samenwerken en overleggen
-    feedback vragen, geven en ontvangen
-    je schrijfproduct verbeteren met de verkregen feedback.

Een instructie schrijven

Een recept is een instructie: er staat in hoe je een gerecht maakt. Je krijgt daarom eerst een les over het schrijven van een heldere instructie. 

Doelen:
-  Je weet wat een instructie is.
-­  Je weet hoe je een instructie schrijft.
-­  Je kunt een passende opmaak kiezen.
PDF

Werken aan De eindopdracht

Je maakt met jouw groepje een receptenboekje. 
Hiervoor ga je drie recepten schrijven. 
Je gebruikt het stappenplan voor een instructie. 
Jullie gaan vergaderen en samen een mooi boekje maken. 

In deze les staat precies wat van je wordt verwacht.

Wat lever je in?

Als groep:
1x Receptenboek

Jijzelf:
3x Recepten in de eerste versie
3x ingevulde nakijkbladen
3x Herschreven recepten
1x Ingevuld evaluatieformulier
PDF
PDF