Les Stroopkoeken

• kookklas Wellant
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 1

Welke tussendoortjes ken jij?

Wat neem jij mee naar school?

Gezond of ongezond?

Gezond of ongezond?

Gezonde tussendoortjes

Ongezonde tussendoortjes

• lekker maar niet altijd gezond:

[snoep-chips-koeken etc..]

Wat je vandaag

Je weet wat fruitsuiker is

Je kent verschillende soorten suiker

Je weet waar suiker vandaan komt

Suikersoorten

Waar wordt suiker van gemaakt

1. Suikerriet
2. Suikerbiet

Wat is belangrijk bij de kooktechniek au bain marie?

1. Dat de deegkom in het water hangt
2. Dat de deegkom niet in het water hangt
3. Dat je de chocolade in de pan doet

Aan de slag!

Plakt je deeg?

Gebruik bloem!

Of bakpapier!

Aan de slag