Voedingsdriehoek: Wat eet een volwassene en oudere?
Gezonde voeding voor volwassenen en ouderen
Onderdelen in deze les
Gezonde voeding voor volwassenen en ouderen
Wat weet je al over gezonde voeding voor volwassenen en ouderen?
Leerstofdoel
Aan het einde van deze les weet je wat en hoeveel een volwassene en oudere best eet volgens de voedingsdriehoek.
Wat is de voedingsdriehoek?
De voedingsdriehoek helpt bij kiezen voor gezonde voeding.
Planten staan aan de basis, dierlijke producten voeg je toe in kleine hoeveelheden.
Belangrijke regels van de voedingsdriehoek
3 hoofdmaaltijden per dag eten en 2 gezonde tussendoortjes, het liefst op vaste tijdstippen.
Drink vooral water
Water is de beste drank. Kruiden- of vruchtenthee zonder suiker mag ook.
Brood, aardappelen en andere granen
Dagelijks 7-12 (volwassenen) of 5-9 (ouderen) sneden brood. Aardappelen, rijst of pasta: 210-350g voor volwassenen, wat minder voor ouderen.
Groenten en fruit
Elke dag 250-300g groenten en 2-3 stuks fruit eten is gezond.
Noten en zaden
Een handvol noten of zaden per dag is goed, maar niet te veel.
Melk en melkproducten
Kies voor melk, yoghurt of plattekaas. Vier glazen melk per dag voor ouderen, drie voor volwassenen.
Vlees, vis en vervangers
Afwisselen! Kies af en toe kip, vis, ei of peulvruchten. Twee keer per week rood vlees is genoeg.
Vetten kies je best bewust
Gebruik een beetje margarine op brood en tijdens koken, liefst met veel onverzadigde vetten.
Verschillen tussen volwassenen en ouderen
Volwassenen (18-60 jaar)
Hebben meer energie nodig en eten iets grotere porties.
Hebben minder energie nodig. Meer kans op ondervoeding, dus kies bewust gezond en gevarieerd.
Ouderen (60+ jaar)
Reflectie: wat eet jij?
Denk na: eet jij elke dag volgens de voedingsdriehoek? Wat kan je verbeteren?
