Audits - Auditbevindingen

Welkom
Audits - Auditbevindingen
OE4 - 
Het productieproces
1 / 11
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingMBOStudiejaar 3

In deze les zitten 11 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Dit is niet oké

Onderdelen in deze les

Welkom
Audits - Auditbevindingen
OE4 - 
Het productieproces

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Aan welke eisen moet auditbewijsmateriaal voldoen?

Slide 2 - Woordweb

N.a.v. de opdracht 1: wanneer is foutieve of afwezige etiketinformatie voedselveiligheid en wanneer kwaliteit?
Wat is een voorbeeld van onjuist auditbewijsmateriaal?

Slide 3 - Woordweb

N.a.v. de opdracht 1: wanneer is foutieve of afwezige etiketinformatie voedselveiligheid en wanneer kwaliteit?
Wat is een voorbeeld van juist auditbewijsmateriaal?

Slide 4 - Woordweb

N.a.v. de opdracht 1: wanneer is foutieve of afwezige etiketinformatie voedselveiligheid en wanneer kwaliteit?
Verwerkingsopdrachten

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesdoelen
  • Je kunt auditbevindingen noteren















Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voorbereidingsopdracht

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Do
  • Voorbereiding
  • Documentenaudit
  • Gesprekken, observaties
  • Rapportage
  • Follow-up

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Auditbevindingen
  • Beoordeling auditbewijsmateriaal aan de hand van toetsingskader
  • Omschrijving mag niet anders te interpreteren zijn
  • Conformiteit vs. afwijking/non-conformiteit/tekortkoming

Voldoen jullie auditbevindingen?

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesdoelen
  • Je kunt auditbevindingen noteren















Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Itslearning

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies