moestuin- ontwerp 1BK

de moestuin
ontwerpen
1 / 28
volgende
Slide 1: Tekstslide
GWOMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

In deze les zitten 28 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

de moestuin
ontwerpen

Slide 1 - Tekstslide

klaarleggen:
  • recepten
  • ingredienten
  • theedoek/vaatdoek
  • short
  • werkkaarten: eindschoonmaak keuken + vloer schoonmaken
  • keukenopdracht: wat is er mis
  • post-it 

wat gaan we doen vandaag?
  • intro thema moestuin
  • groepjes maken + tuin opmeten
  • moestuin tekenen +
    plantjes bepalen
  • uitleg pootlijn + pootlijn oprollen
  • (tijd over? gereedschappen)

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
intro thema moestuin
waar denken jullie aan bij een moestuin?

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
intro thema moestuin
  • vooral aanleg + onderhoud moestuin
  • ook boeket maken en koken 
  • afsluiting: gezamenlijke high tea 

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
groepjes maken 
met je groep ontwerp en onderhoudt je jullie eigen moestuin
  1. namen: Roxana, Amy, Aafke
  2. namen: Celine, Feja, Venne, Chloe
  3. namen: Wesley, Mohamad, Rick, Tom
  4. namen: Iris, Myron, Eva
  5. namen: Siem, Hidde, Sep, Brian 
max 5 groepjes

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
tuin opmeten
nodig: 
  • meetgerei 
  • pen / potlood
  • papier

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
tuin plattegrond tekenen
  • totale tuin: 200 cm X 200 cm
  • vakken 50 cm x 50 cm 

1 cm op papier is 10 cm in het echt 
20 cm op papier = 200 in het echt      (hele tuin)
5cm op papier = 50 cm in het echt   (plantenvak)


Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
plantjes kiezen
  • aardbei      (p)
  • bieslook     (p)
  • peterselie  (p)
  • spinazie
  • wortel
  • radijs
  • rucola
  • sla               (p)
  • winterpostelein
  • afrikaantje     (p)
  • goudsbloem 
minimaal 4 verschillende soorten

minimaal 1 bloemensoort

max. 6 vakken met plantjes (p)
bloemen 
groente/ kruiden/ fruit

Slide 8 - Tekstslide

in het gegeven recept staan de inhoud/ gewicht maten allemaal verschillend aangegeven, deze moeten dus nog worden omgerekend 
wat gaan we doen vandaag?
plantjes kiezen + intekenen
  • aardbei                    1
  • bieslook                  4
  • peterselie               4
  • sla                            4
  • spinazie                  9
  • rucola                      9
  • winterpostelein    9
  • wortel                      16
  • radijs                        16
  • afrikaantje       4
  • goudsbloem   4
maak een legenda

Slide 9 - Tekstslide

in het gegeven recept staan de inhoud/ gewicht maten allemaal verschillend aangegeven, deze moeten dus nog worden omgerekend 
wat gaan we doen vandaag?
pootlijn 

  • Planten op een rij planten.​
  • Rechte lijn afsteken bij grasranden.​
  • Tegels netjes uitlijnen.​
  • Schutting op de juiste plek plaatsen​
  • Eventueel als passer te gebruiken (bv. Om voetbalveldlijnen uit te zetten)​



Slide 10 - Tekstslide

in het gegeven recept staan de inhoud/ gewicht maten allemaal verschillend aangegeven, deze moeten dus nog worden omgerekend 
wat gaan we doen vandaag?
afsluiting

voor volgende week:
naambordjes maken, neem zelf materialen mee!




Slide 11 - Tekstslide

in het gegeven recept staan de inhoud/ gewicht maten allemaal verschillend aangegeven, deze moeten dus nog worden omgerekend 
wat gaan we doen vandaag?
topping maken
  • kies samen je topping:
    - eiersalade
    - tonijnsalade
    - kruidenroomkaas 
  • lees eerst het hele recept door
  • volg daarna stap voor stap het recept
klaar met alles? vraag om toestemming om te eten

Slide 12 - Tekstslide

in het gegeven recept staan de inhoud/ gewicht maten allemaal verschillend aangegeven, deze moeten dus nog worden omgerekend 
wat gaan we doen vandaag?
als ik klaar ben
  1. afval scheiden en weggooien
  2. aanrecht afnemen met een vaatdoek
  3. afspoelen vuile afwas met heet water
  4. afgespoelde vaat naast de wasbak
  5. putje leegmaken (met stukje keukenpapier)
  6. sopje maken met warm water en afwasmiddel en afwassen maar!
  7. zet de natte afwas in het afdruiprek
  8. droog af met theedoek en zet op een schone plek
  9. laat docent checken
  10. zet materialen terug op juiste plek
  11. check je keuken en maak hem compleet
  12. aanrecht, buitenkant en binnenkant van de kastjes schoonmaken met schone vaatdoek, droogmaken met theedoek
  13. doeken bij vuile was
  14. voer een extra schoonmaaktaak uit *

Slide 13 - Tekstslide

in het lokaal liggen instructiekaarten voor extra schoonmaaktaken 
aan de slag
BROOD BAKKEN
TOPPING MAKEN
ALS IK KLAAR BEN
  • zet oven op juiste stand
  • verzamel de ingredienten en materialen 
  • volg netjes het recept
  • rijzen klaar? oven op 220 graden
  • brood aan het rijzen of bakken? 
    kies  en volg het recept:
    - eiersalade
    - tonijnsalade
    - roomkaas
  • wacht op toestemming om te eten
  •  materialen en afval opruimen
  • vaat afspoelen, afwassen en afdrogen (+ laten checken)
  • keuken aanvullen en checken
  • kastjes poetsen
  • extra schoonmaaktaak vragen
  • werk op je eigen plek
  • werk veilig
  • werk netjes en schoon

denk nog wel aan je broodjes!

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
schoonmaak
  1. afval scheiden en weggooien
  2. aanrecht afnemen met een vaatdoek
  3. afspoelen vuile afwas met heet water
  4. afgespoelde vaat naast de wasbak
  5. putje leegmaken (met stukje keukenpapier)
  6. sopje maken met warm water en afwasmiddel en afwassen maar!
  7. zet de natte afwas in het afdruiprek
  8. droog af met theedoek en zet op een schone plek
  9. laat docent checken
  10. zet materialen terug op juiste plek
  11. check je keuken en maak hem compleet
  12. aanrecht, buitenkant en binnenkant van de kastjes schoonmaken met schone vaatdoek, droogmaken met theedoek
  13. doeken bij vuile was
  14. voer een extra schoonmaaktaak uit *

Slide 15 - Tekstslide

in het lokaal liggen instructiekaarten voor extra schoonmaaktaken 
wat gaan we doen vandaag?
eindcheck
check elkaars keuken op compleetheid 

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
klaar-opdracht: wat ben ik?
  • Kies voor elkaar een voorwerp uit de keuken uit.
  • Schrijf deze op een post-it en plak deze op je voorhoofd.
  • Stel ja/nee vragen om erachter te komen welk voorwerp je bent 

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
tijd over?
Quiz:
 kennismaken met de keuken

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat doen we met onze tassen?
A
deze zet je onder de tafel
B
leggen we in de vakkenkasten
C
dat mag je zelf bepalen

Slide 19 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

je krijgt het recept, wat doe je eerst?
A
je kijkt welke ingredienten je nodig hebt en verzameld deze
B
je leest het hele recept door
C
je controleert of je keuken compleet is

Slide 20 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

je bent aan het koken en weet even niet hoe je verder moet, wat doe je?
A
Je leest nog even de stappen van het recept goed door
B
Je vraagt aan de docent wat je moet doen

Slide 21 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

tijdens het koken moet je naar het toilet, wat doe je?
A
legt je spullen neer, gaat naar het toilet en wast bij terugkomst je handen
B
Je vraagt aan de docent of je naar het toilet mag en wast bij terugkomst je handen

Slide 22 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

wat doe je wanneer je klaar bent?
A
kijkt op het bord, of vraagt wat je kunt doen
B
wachten tot de rest klaar is
C
elkaar helpen met koken
D
kijkt wat er (alvast) opgeruimd kan worden

Slide 23 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

waar eten we ons eten op?

Slide 24 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

wat is geen taak van een kok
A
opruimen
B
eten bereiden
C
eten serveren
D
recepten bedenken

Slide 25 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

waarom is afdrogen erg belangrijk?

Slide 26 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

wat doen we met de vuile vaat?
A
dit wassen we af, zetten het in het druiprek en daarna in de kast
B
dit wassen we af, daarna afdrogen en dan zetten we in het in de kast
C
dit wassen we af, zetten het in het druiprek , daarna drogen we het af en zetten het in de kast
D
dit wassen we af, zetten we in het druiprek, drogen we af en zetten het naast de kookplaat om te laten controleren

Slide 27 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

wat doen we eerst als we gezamenlijk opruimen?
A
vegen
B
tafels afdoen
C
je keuken opruimen
D
stoelen op tafel

Slide 28 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies