‹Terug naar zoeken

groen en techniek: stadsgroen

groen en techniek
stadsgroen
1 / 31
volgende
Slide 1: Tekstslide
GWOMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

In deze les zitten 31 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Onderdelen in deze les

groen en techniek
stadsgroen

Slide 1 - Tekstslide

klaarleggen:
  • recepten
  • ingredienten
  • theedoek/vaatdoek
  • short
  • werkkaarten: eindschoonmaak keuken + vloer schoonmaken
  • keukenopdracht: wat is er mis
  • post-it 

wat gaan we doen vandaag?
  • onderzoek stadsgroen
  • tuinonderhoud 

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
regels en afspraken
  • we luisteren naar elkaar
  • we blijven van elkaar, en elkaars spullen af
  • we werken samen 
  • we voeren de opdracht uit zoals beschreven

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
wat nemen we mee 
  • opdrachtenblad (met namen!)
  • pen/ potlood 

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
functies stadsgroen?

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
functies stadsgroen
  • recreatie
  • educatie
  • ontspanning
  • vitale gezondheid
  • voedsel
  • geluidsdemping
  • veiligheid (auto's)
  • sociale ontmoeting
  • schaduw/ verkoeling
  • waterafvoer
  • biodiversiteit
  • schone lucht 

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
tuinonderhoud & veiligheid
  • gebruik gereedschap waar het voor bedoeld is
  • blijf op de afgesproken plek
  • laat geen gereedschap slingeren
  • berg het gereedschap weer schoon op

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
veiligheid
  • jas in de kluis / aan kapstok
  • tas in vakkenkast
  • telefoon in de bak
  • lang haar vast
  • sieraden af
  • schort voor
  • handen wassen met zeep. 

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

waarom is een schone werkplek zo belangrijk?

Slide 9 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 10 - Video

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
de ingredienten
bloem of meel?

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
lezen, lezen, lezen!
even samen het recept doornemen
wat valt je op?

Slide 12 - Tekstslide

in het gegeven recept staan de inhoud/ gewicht maten allemaal verschillend aangegeven, deze moeten dus nog worden omgerekend 
wat gaan we doen vandaag?
omrekenen inhoud/gewicht maten

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

waarom wordt er zout gebruikt in dit recept?

Slide 14 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
aan de slag 
hoe werkt de kookplaat?

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
aan de slag 
volg de stappen in het recept

  • werk op je eigen plek
  • werk veilig
  • werk netjes en schoon

Let op: zorg dat de pan heet genoeg is !
  • ruim al je spullen op (je hoeft nog niet schoon te maken)
  • bewaar je pannenkoeken op een bord (met deksel)
  • borden en bestek klaarleggen
  • wacht op het teken tot je mag gaan eten
  • klaar-opdracht 'wat ben ik?'

klaar?

Slide 16 - Tekstslide

de klaar- opdracht 'wat ben ik?' is terug te vinden op de volgende dia
wat gaan we doen vandaag?
klaar-opdracht: wat ben ik?
  • Kies voor elkaar een voorwerp uit de keuken uit.
  • Schrijf deze op een post-it en plak deze op je voorhoofd.
  • Stel ja/nee vragen om erachter te komen welk voorwerp je bent 

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
schoonmaakchallenge 
doe je best en win de enige echte afwas-award!
uitdaging: theedoek drooghouden tot je moet afdrogen

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
schoonmaak
  1. afval scheiden en weggooien
  2. aanrecht afnemen met een vaatdoek
  3. afspoelen vuile afwas met heet water
  4. afgespoelde vaat naast de wasbak
  5. putje leegmaken (met stukje keukenpapier)
  6. sopje maken met warm water en afwasmiddel en afwassen maar!
  7. zet de natte afwas in het afdruiprek
  8. droog af met theedoek en zet op een schone plek
  9. laat docent checken
  10. zet materialen terug op juiste plek
  11. check je keuken en maak hem compleet
  12. aanrecht, buitenkant en binnenkant van de kastjes schoonmaken met schone vaatdoek, droogmaken met theedoek
  13. doeken bij vuile was
  14. voer een extra schoonmaaktaak uit *

Slide 19 - Tekstslide

in het lokaal liggen instructiekaarten voor extra schoonmaaktaken 
wat gaan we doen vandaag?
eindcheck
check elkaars keuken op compleetheid 

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat gaan we doen vandaag?
tijd over?
Quiz:
 kennismaken met de keuken

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat doen we met onze tassen?
A
deze zet je onder de tafel
B
leggen we in de vakkenkasten
C
dat mag je zelf bepalen

Slide 22 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

je krijgt het recept, wat doe je eerst?
A
je kijkt welke ingredienten je nodig hebt en verzameld deze
B
je leest het hele recept door
C
je controleert of je keuken compleet is

Slide 23 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

je bent aan het koken en weet even niet hoe je verder moet, wat doe je?
A
Je leest nog even de stappen van het recept goed door
B
Je vraagt aan de docent wat je moet doen

Slide 24 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

tijdens het koken moet je naar het toilet, wat doe je?
A
legt je spullen neer, gaat naar het toilet en wast bij terugkomst je handen
B
Je vraagt aan de docent of je naar het toilet mag en wast bij terugkomst je handen

Slide 25 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

wat doe je wanneer je klaar bent?
A
kijkt op het bord, of vraagt wat je kunt doen
B
wachten tot de rest klaar is
C
elkaar helpen met koken
D
kijkt wat er (alvast) opgeruimd kan worden

Slide 26 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

waar eten we ons eten op?

Slide 27 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

wat is geen taak van een kok
A
opruimen
B
eten bereiden
C
eten serveren
D
recepten bedenken

Slide 28 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

waarom is afdrogen erg belangrijk?

Slide 29 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

wat doen we met de vuile vaat?
A
dit wassen we af, zetten het in het druiprek en daarna in de kast
B
dit wassen we af, daarna afdrogen en dan zetten we in het in de kast
C
dit wassen we af, zetten het in het druiprek , daarna drogen we het af en zetten het in de kast
D
dit wassen we af, zetten we in het druiprek, drogen we af en zetten het naast de kookplaat om te laten controleren

Slide 30 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

wat doen we eerst als we gezamenlijk opruimen?
A
vegen
B
tafels afdoen
C
je keuken opruimen
D
stoelen op tafel

Slide 31 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Meer lessen zoals deze

in de rol van de kok- kennismaken met de keuken

- Les met 30 slides
GWOMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

in de rol van de kok- groentesoep

- Les met 26 slides
GWOMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

moestuin- ontwerp 1BK

- Les met 28 slides
GWOMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

In de rol van de kok - Soep

- Les met 22 slides
Middelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 2

kok: karamelvla

- Les met 29 slides
GWOMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

afwassen en afdrogen aula

- Les met 27 slides
Voorbereiding op werkVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

Verzorging: Keukenhygiëne

- Les met 15 slides
NederlandsPraktijkonderwijsLeerjaar 1,2

Les 2 Werken in de keuken

- Les met 10 slides
LeefstijlMiddelbare schoolvmbo t, mavo, havo, vwoLeerjaar 1