Aan het einde van de les kun je de ligging, bouw en functie van de mond, slokdarm en maag beschrijven.
Aan het einde van de les kan je de ligging, bouw en functie van de onderdelen van de darmen beschrijven.
Slide 2 - Tekstslide
Herhaling les 1
Slide 3 - Tekstslide
Spijsvertering
In het spijsverteringsstelsel wordt voedsel verteerd, worden bruikbare stoffen uit voedsel opgenomen en onverteerbare voedselresten uitgescheiden.
Hierbij zijn verschillende organen betrokken.
Slide 4 - Tekstslide
Spijsverteringskanaal
Het spijsverteringskanaal is een lange buis, van mond tot einddarm (rectum).
Links en rechts van het kanaal liggen de bijbehorende organen die een rol hebben bij de spijsvertering. Ze scheiden bijvoorbeeld sap af naar het spijsverteringskanaal.
Slide 5 - Tekstslide
Kleine voedingsstoffen:
Vitamine & mineralen
(zonder bewerking opgenomen)
Grote voedingsstoffen:
koolhydraten, vetten en eiwitten.
(Worden eerst kleiner gemaakt en dan pas opgenomen)
Slide 6 - Tekstslide
Vertering
Vertering vindt plaats met behulp van enzymen, voor elke stof is een apart enzym.
Slide 7 - Tekstslide
Enzym
Een enzym is een stof die een chemische reactie (opbouw of afbraak) bevordert. Het enzym wordt zelf niet afgebroken of verbruikt.
Pas als de (grote) voedingsstoffen verteerd zijn, worden ze door darmcellen opgenomen en komt het in het bloed.
Lesduur is: 60 min
