Toets zorg en welzijn P1 SO 1-4

• Zorg en Welzijn
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

Toets P1 - Basis/kader

Zorg en Welzijn

Noem drie beroepen die passen bij zorg en welzijn.

Wat wordt bedoelt met een voedingspatroon?

1. De eetgewoonten van iemand
2. Dat wat je op een dag mag eten
3. voeding dat je in de supermarkt kan kopen
4. wat je moet eten volgens de voedingswijzer

Zuivel is een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon.

1. waar
2. niet waar

Voedingsvezels horen bij een gezond voedingspatroon.
Welke goede eigenschap hebben voedingsvezels?

1. Ze helpen infectieziekten tegengaan.
2. Ze voorkomen verstopping.
3. Ze helpen bij de bloedstolling.
4. Ze verbeteren de nierwerking.

Waarom is een goede conditie/voldoende lichaamsbeweging belangrijk?

Wat hoort waar in de schijf van vijf?

Wat betekent het als er E-nummers op een etiket staan?

1. Dat er kleurstoffen en smaakstoffen zijn toegevoegd
2. Dat het een lightproduct ofwel vetarm is.
3. Dat het product een effect heeft op de gezondheid
4. Dat er rekening is gehouden met natuur en milieu

Wat is een voorbeeld van een gezondheidsclaim?

1. Calcium is goed voor de kalkhuishouding
2. Nu met 30% minder suiker
3. Rijk aan omega-3 vetzuren
4. Volledig biologisch afbreekbaar

Welke vitamine zit veel in de afgebeelde voedingsmiddelen

1. Vitamine A
2. Vitamine E
3. Vitamine C
4. Vitamine K

Waar staat de afkorten THT voor?

1. Tenminste houdbaar tot
2. Technisch houdbaar tot
3. Te houden tot
4. Toekomstig houdbaar tot

Waar moet je rekening mee houden bij het samenstellen van een gezonde maaltijd?

1. Niet te veel suiker en kruiden
2. Niet te veel vet, vlees en groenten
3. Niet te veel zout, vet en kruiden
4. Niet te veel aardappels, vlees en groeten

Wat is de functie van een conserveringsmiddel?

1. Er voor zorgen dat het voedingsmiddel er beter uitziet
2. Er voor zorgen dat het voedingsmiddel gezonder is
3. Er voor zorgen dat het voedingsmiddel langer houdbaar is
4. Er voor zorgen dat het voedingsmiddel meer smaak krijgt

Rauw vlees en bereid vlees moet je gescheiden houden omdat:

1. Er kans is op kruisbesmetting
2. Er kans is op vermindering van voedingswaarde
3. Het kan bederven
4. Het daardoor minder lang te bewaren is.

Waardoor ontstaat een verkeerde leefstijl?

1. Gewoonten en verleidingen
2. Gewoonten en dieten
3. Sporten en fietsen
4. Hart- en vaatzieken en snacken

Aan welke voedingsstof heeft een marathonloper veel behoefte?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Mineralen
4. Vetten

Wanneer maakt je lichaam zelf vitamine D aan?

1. Als je regelmatig melk drinkt
2. Als je regelmatig sport
3. Als je regelmatig in de zon bent
4. Als je veel groenten eet

Wortels bevatten veel......

1. Vitamine A
2. Vitamine B
3. Vitamine C
4. Vitamine D

Waarom gebruikt een lichaam eiwitten?

1. Als bouwstof voor lichaamscellen
2. Om in energie om te zetten
3. voor versterking van je botten
4. voor verbranding van vet

Welk mineraal heb je extra nodig als je bloedarmoede hebt?

1. Ijzer
2. Kalium
3. Magnesium
4. Zink

Sleep de juiste voorbeelden naar de kolom van de verzadigde vetten.

verzadigde vetten

kaas

olijfolie

sojaolie

roomboter

kokos

vis

vlees

noten

In welke producten zitten onverzadigde vetten?

1. Olijfolie
2. Varkensvlees
3. Kaas
4. Volle melk

Welke dranken zijn gezond en staan daarom in de Schijf van Vijf?

1. Water, smoothie, appelsap
2. Water, ranja, sapje
3. Water, thee, zwarte koffie
4. Water, thee, Ranja

Wat is een keurmerk?

1. Een logo dat aangeeft dat dit het beste product is om te kopen
2. Een logo dat aangeeft dat dit product aan bepaalde kwaliteitseisen voldoet.
3. Een logo dat aangeeft dat dit product het gezondst is.
4. Een logo dat aangeeft dat dit product het goedkoopst is.

11. Dit keurmerk laat zien
dat er eerlijke prijzen zijn
betaald aan de boeren.

1. Waar
2. Niet waar

Eetgewoontes kunnen niet veranderen

1. Juist
2. Onjuist

Zoek een plaatje waarop de voedingsgewoonte van een pescotariër staat.

Tom eet geen vlees, kip, vis en vetten van dieren. Welke groepen mensen houden zich hieraan?

1. Veganisten
2. Joodse mensen
3. Vegetariërs
4. Antroposofen

Welke voedingsstof zit er in brood?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vetten

Macro-voedingstoffen zijn groot zoals eiwitten, koolhydraten en vetten.

1. Juist
2. Onjuist

Een voorbeeld van een micro-voedingsstof is:

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vetten
4. Mineralen

Waarom is water drinken belangrijk voor je lichaam?

Als je minder eet dan je nodig hebt, wordt er vet verbrand onder je huid.

1. juist
2. onjuist

Noem twee redenen waarom mensen vegetariër of veganist zijn

Vet is niet altijd gezond, maar toch hebben we het nodig. Waarvoor?

1. het hoort bij de schijf van vijf
2. het geeft energie en levert brandstof
3. er zitten gezonde vetten in
4. je kunt er van groeien

Welke 3 invloeden zijn voor je eetgewoonte van belang?

1. voorkeur eten, plek waar je woont, geloof
2. voorkeur eten, plek waar je woont, ouders
3. ouders, geloof, man of vrouw
4. dik of dun, geloof, plek waar je woont

Wat maakt biologisch eten biologisch?

1. er worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt
2. er worden alleen 100% gecontroleerde bestrijdingsmiddelen gebruikt
3. wordt niet in kassen verbouwd
4. is nooit van dieren

Een Moslim mag wel alcohol drinken

1. waar
2. niet waar

Koosjer betekent 'geoorloofd'. Dit eten is in overeenstemming met de spijswetten van Joden

1. Juist
2. Onjuist

Boeddhisten eten geen:

1. Tomaten
2. Uien
3. Andijvie
4. Wortels

Einde van de toets