Facilitaire Dienstverlening

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 4

FDCI

Au bain-marie is

1. in een bak met warm water iets verwarmen of warm houden
2. iets in water koken
3. aanbakken in een koekenpan
4. verwarmen via heteluchtoven

Karameliseren

Klaren

Fruiten

Au-bain marie

Fruiten

Smelten

Periodieke schoonmaak is

1. iets dagelijks reinigen
2. onregelmatig iets reinigen
3. met vaste regelmaat iets reinigen
4. nooit iets reinigen

Dagelijkse schoonmaak

Wekelijkse schoonmaak

Periodieke schoonmaak

Bovenop kasten schoonmaken

Glazen deur

wassen

Legen van prullenbak

Reinigingsmiddelen

1. Reinigingsmiddelen

2. Onderhoudsmiddelen

3. Gecombineerde middelen

4. Desinfecterende middelen

5. Oplosmiddelen

Wat is de functie van een reinigingsmiddel?

1. Het verwijderen van roest.
2. Het verwijderen van water.
3. Het verwijderen van vuil.
4. Desinfecteren.

Wat is de functie van onderhoudsmiddelen?

1. Dat materialen glanzen.
2. Dat materialen niet meer roesten.
3. Dat materialen geen bacterie meer bevatten.
4. Dat materialen een extra beschermlaagje krijgen.

Wat is geen onderhoudsmiddel?

1. Soda
2. Schoenpoets
3. Polijstmiddel
4. Boenwas

Zuurgraad

Wat betekenen de wassymbolen?

Bleken

Professioneel reinigen

Strijken

Droger

Wassen

Ergonomie is

1. Letten op je taalgebruik
2. Letten op je zithouding
3. Letten op je algemene lichaamshouding
4. Letten op de taal en lichaamshouding

de schoonmaakregel is:

1. van vuil naar schoon
2. van schoon naar vuil

de schoonmaakregel is:

1. van binnen naar buiten
2. van buiten naar binnen

de schoonmaakregel is:

1. van boven naar beneden
2. van beneden naar boven

Sleep de gevaarsymbolen naar de goede betekenis.

Bijtende stoffen

Explosieve stoffen

Brandbare stoffen

Giftige stoffen

Wasgoed controleren

zakken legen

ritsen dicht

soms binnenste buiten

vlekken voorbehandelen

Knoop aannaaien

Afstropen

Bij elk stuk textiel vind je een                                              .  Op dit etiket staat met 5 symbolen aangegeven hoe je het artikel het beste kunt wassen,                     , strijken, 

                      reinigen en drogen. 

Daarnaast kun je in textiel ook een                                    tegenkomen. Dit etiket geeft je informatie over de                        waaruit het textiel is samengesteld. Bij het bewaren van de vuile was is het belangrijk dat het wasgoed                           is. Bewaar vuile was niet te lang, want dan krijg je                      vaak niet meer weg. 

Bij het sorteren van de was kijk je als eerste naar de                                .De wasgroep vanaf 60 graden Celsius sorteer je dan op                       . Bij wasgoed lager dan 60 graden kijk je naar het etiket om te bepalen of er een speciaal                                   nodig is. 

         

bleken

wastemperatuur

chemisch

vezels

droog

vlekken

samenstellingsetiket

kleur

wasprogramma

behandelingsetiket

Tekst

rode snijplank

blauwe snijplank

groene snijplank

gele snijplank

bruine snijplank

witte snijplank

rauw vlees

vis,- schaal en schelpdieren

groente en fruit

gevogelte

gebraden vlees en worst

kaas en brood

Beroepskleding

beroepskleding heeft vier verschillende functies:

representatief

herkenbaar

bescherming

hygiëne