pizza maken 25-09

• Koken
• MBO
• Studiejaar 2

 met spinazie & mozzarella

Kookles keuzevak 25-09

Pizza maken

Wat gaan we doen?

Theorie: regels en afspraken

Koken

Opruimen

Samen opeten

15:45 les afgelopen

Regels in de keuken

1.  Je blijft op je werkplek.  

2. We gaan met respect met de materialen om. 

3. Graag even naar de toilet voordat de les begint, als je echt moet, dan even vragen aan Alma of Jill.

4. We gooien niet zomaar eten weg.

5. We ruimen met z'n allen alles op.

6. Afval gaat in de prullenbak.

7. We stoppen gezamenlijk om 15.45 uur.

Het recept 

Ingrediënten:

• 1 bolletje deeg
• Tomatensaus 
• Toppings

Bereiden

- Deeg uitrollen.

- Tomatensaus maken.

- De tomatensaus verdelen over het deeg.

- Toppings kiezen en de Pizza beleggen.

- Pizza bakken in de oven.

Materialen

• Deegroller
• snijplank
• mes
• steelpan
• opschep lepel
• bakplaat
• bakpapier

Koken 

- We maken duo`s.
- Per duo sta je aan een keuken kant. 
- Je pakt het recept, neemt het schort en gaat rustig naar je keuken toe. 
- Daarna door loop je de stappen door.
- Heb je een vraag steek je je vinger op.
- We gaan niet eerder weg dan dat iedereen klaar is en de gehele keuken weer netjes. 

Evalueren

Tijdens het eten van het flapje evalueren we en bespreken wat je hebt geleerd en hoe het is gegaan.