Biefstuk of toch sprinkhanen?

• Aardrijkskunde
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Biefstuk of insecten eten?

Leerdoelen

Aan het eind van de les weet je wat nodig is om vlees te produceren/maken.

Weet je waarom je beter insecten kan eten.

Wie heeft zin om dit op te eten?

Ja

Nee

Welke stukken vlees ken je?

Welke drie dieren worden het meeste in Nederland gegeten?

1. Varkens, Koeien en schapen
2. Schapen, geiten en varkens
3. Kippen, kalkoenen en lam
4. Koeien, kippen en varkens

Koe

Varken

Kip

Uit een onderzoek van de Nederlandse Vegetariërsbond blijkt dat de gemiddelde Nederlander tijdens zijn leven 522 dieren eet: 490 kippen, 27 varkens, 3 runderen en 2,5 lammetjes. Bij elkaar opgeteld komt dit neer op 3200 kilo vlees in een mensenleven, ofwel veertig kilo vlees per jaar.

(Bron: Trouw, 2011)

00:51

Waarom staan de koeien daar?

01:48

Wat heb je allemaal nodig om dat vlees te produceren/maken?

02:35

Hoeveel liter water is er nodig voor die twee stukjes vlees?

02:57

Hoeveel kilogram kuilvoer is er nodig voor de twee biefstukjes?

Voor welk stukje vlees heb je het meeste water en voer nodig?

Rundvlees

Varkensvlees

Kippenvlees

Voor welk stukje vlees heb je het minste water en voer nodig?

Rundvlees

Varkensvlees

Kippenvlees

Dit is 15.000 liter...

Hoe zouden wij water kunnen besparen?

Nog een nadeel van vlees

Mogelijke oplossing... 

Waarom goed voor het milieu?

Minder water

Minder voer

Minder uitstoot vervuilende gassen

Wat zouden jullie ervan vinden om meer insecten te gaan eten en minder vlees?

Ga naar Google

Zoek naar Voedingscentrum voedselafdruk

Beantwoord de vragen.

Hoeveel water gebruik jij?

Vul dit in op de volgende LessonUp pagina

Hoeveel water gebruik jij volgens het voedingscentrum?

Leerdoelen

Aan het eind van de les weet je wat nodig is om vlees te produceren/maken.

Weet je waarom je beter insecten kan eten.

Wat te doen?

Woordzoeker keukenkruiden en specerijen 

Woordzoeker water

of

Teken jouw favoriete (gezonde/bewuste) eten!