Vloeibare mengsels (2/2)

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Programma 

Demopracticum 1.

Practicum 4 uitvoeren.

Sleep de begrippen naar het vlak of ze wel of geen stofeigenschappen zijn.

Wel

Geen

Kleur

Dichtheid

Vorm

Mengsel

geleidbaarheid

Massa

Volume

Voeibare mengsels

Doel:

• Je kunt uitleggen of iets een zuivere stof is of een mengsel.
• Je kunt verschillende mengsels benoemen en uitleggen.

Zuivere stof

Bestaat uit 1 soort stof.

1 soort stofeigenschap.

Mengsel

Bestaat uit twee of meerdere soorten stof.

Combinatie van stofeigenschappen.

Soorten mengsels

Oplossing: helder mengsel van een vloeistof met een vaste stof.

Suspensie: Troebel mengsel van een vaste stof in een vloeistof.

Emulsie: Troebel mengsel van twee vloeistoffen.

Oplossing

Oplosmiddel: de vloeibare stof waarin je een
stof oplost. (bv water)

Oplosbaarheid: Hoeveelheid stof die maximaal oplost bij  20 graden celcius.

verzadigde oplossing: Maximale hoeveelheid is opgelost.

Suspensie

Vaste deeltjes zweven door het oplosmiddel.

Ziet er altijd troebel uit.

Emulsie

Een mengsel van twee niet mengbare vloeistoffen.

Ziet er altijd troebel uit.

Een emulsie kun je mengen door het toevoegen van een stof die zorgt dat ze mengen. Dit noemen we een emulgator.

Practicum:

Voer practicum 2 en 4 uit.

Werk netjes en lees goed.

Ben je klaar? Ruim je alles weer netjes op.

Werk je de practica uit

Wat voor soort mengsel is dit?

1. Oplossing
2. Zuivere stof
3. Suspensie

Wat voor soort mengsel is dit?

1. Oplossing
2. Zuivere stof
3. Suspensie

Als je zand met water mengt krijg je een?

1. oplossing
2. emulsie
3. suspensie
4. zuivere stof

Als je zout met water mengt krijg je een?

1. oplossing
2. emulsie
3. suspensie
4. zuivere stof

Hoe herken je een oplossing?

1. Dit is een zuivere stof
2. Dit is een troebel mengsel
3. Deze kun je niet zomaar herkennen
4. Dit is een helder mengsel