Voorraden

• Economie & Ondernemen
• MBO
• Studiejaar 1

Voorraadgestuurd

Kenmerken

• voorraad aanvullen/op peil houden
• Massa artikelen
• Klant geen invloed

Ordergestuurd

Kenmerken

• Na order pas productie
  
• Klant veel invloed

Programmagestuurd

Kenmerken

• Deels order-/deel voorraadgestuurd

Problematiek van het voorraadbeheer

• Besturen = Verantwoordelijkheid van verkoop of productie

• Beheren = Verantwoordelijkheid van inkoop, voorraadcontrole of financien

• Behandelen = verantwoordelijkheid van magazijn

Wat is het probleem van voorraadbeheer?

Wat zijn de 3 functies van de voorraad?

Waar kunnen in de goederenstroom voorraden ontstaan?

Klantorderontkoppelpunt

Het punt in de goederenstroom waar de invloed van de klant ophoudt

Vijf Situaties

KOOP 1 Direct uit voorraad leveren

KOOP 2 Levering uit centrale voorraad

KOOP 3 Samenstellen op order

KOOP 4 Produceren op order

KOOP 5 Op maat produceren

Waar in de goederenstroom houdt de invloed van de klant op?

Noem drie zaken die voorraadbeheer moeilijk maken?

Maak opdrachten 11 t/m 16

Functies van de voorraad

Complemeteringswachttijd

• Product is nog niet compleet voor verkoop

Invloeden/variabelen

Artikelsoorten

Ordersoorten

Kosten van de voorraad

Bestelkosten

Opslagkosten

Kosten van tekorten

Kosten van de voorraad

Bestelkosten

• inkoop (ordergrootte, leverancierscontacten)
• Signalering (voorraad aanvullen)
• inspectie (ontvangst en inspectie producten)
• facturering (betalingsafhandeling)

Kosten van de voorraad

Opslagkosten

• Ruimte
• Rente
• Risico

Kosten van de voorraad

Kosten van tekorten

• kosten bij Nee-verkoop (gederfde winsten)

Welke drie kostensoorten bepalen de voorraadkosten.

Welke is GEEN bestelkosten

1. Signalering
2. Inkoop
3. Facturering
4. Rente

De kosten van een magazijn kun je samenvatten in RRR. Waar staan de RRR voor?

1. rente, risico en renovatie
2. ruimte, risico en reorganisatie
3. rente, ruimte en risico
4. ruimte, rente en Restafval

Soorten voorraden

Technische voorraad

Economische voorraad

Strategische voorraad

Speculatieve voorraad

Ontkoppelingsvoorraad

Soorten voorraden

Technische voorraad

• Fysiek aanwezige voorraad
  
• vast te stellen via inventarisatie
  

Economische voorraad

• Voorraad waarover prijsrisico wordt gelopen
• Economisch = technisch + voorverkopen - voorinkopen

Soorten voorraden (vervolg)

Strategische voorraad

• Moeilijk verkrijgbare materialen, onderdelen of producten
  

1. Strooizout (onvoorspelbare weersomstandigen
   
2. Koffie of tabak (Slechte oogst/natuurramp

Soorten voorraden (vervolg)

Speculatieve voorraad

• vanwege prijs/marktontwikkelingen

1. Wijnen
2. Kunst
3. Kofie(consument)

Soorten voorraden (vervolg)

Ontkoppelingsvoorraad

• Wanneer vraag en aanbod niet gelijklopen

1. Veiligheidsvoorraad
2. anticipatievoorraad
3. Seriegrootte- en ordergroottevoorraad
4. Procesvoorraad
5. Transportvoorraad

Soorten voorraden (vervolg)

Veiligheidsvoorraad

• 'extra' voorraad om onzekerheden in de vraag van klanten en aanvoer van leveranciers voor te zijn.

Soorten voorraden (vervolg)

Anticipatievoorraad

• voorraad om te verwachten schommelingen in de aanvoer en afvoer van goederen op te vangen.

1. seizoensproducten

Maak opdrachten 15 t/m 20

Berekening Omloopsnelheid

• Omzet : gem. voorraad tegen verkoopprijs
• Inkoopwaarde Omzet (IWO) : gem voorraad tegen inkoopprijs
  
• Afzet : gem. voorraad in stuks 
  

• Opslagduur = Hoelang ligt de gem. voorraad in het magazijn.
• Tijd(dagen, weken of maanden) : omzetsnelheid

ABC analyse

• Het indelen van voorraad volgens bepaalde regels
  
• Ook wel: Wet van Pareto
• Vuistregel: 20% van artikelen zorgt voor 80% van de omzet

Categorie A => tot 80%

Categorie B => tot 95%

Categorie C => tot 100%

Voorbeeld ABC analyse

Spellen                           Percentage                         Percentage cum                       A/B/C

Pyramide                      33,2                                         33,2                                                A

Clockbox                      26,6                                         59,8                                                A

Knot                                16,6                                          76,4                                                A

Magicube                     10,0                                          86,4                                                B

Candle                            6,0                                           92,4                                                B

Heart                               3,3                                          95,7                                                 B

T-bone                            1,3                                           97,0                                                 C

Trickpack                       1,3                                           98,3                                                C

Woodbox                       1,3                                           99,6                                                 C

Gallicus                          0,3                                          99,9                                                 C

Waarom zijn er veiligheidsvoorraden?

Met welk punt valt het ontkoppelen samen?

Tot waar is de goederenstroom voorraadgestuurd?

Wat is de wet van Pareto?