hst 2 paragraaf 4 "zure en basische oplosmiddelen"

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

hst 2.4 "zure en basische oplosmiddelen" 

leerdoelen

• Je kunt van een aantal bekende oplossingen aangeven of ze zuur of basisch zijn.
• Je weet hoe je kunt bepalen of een oplossing zuur, basisch of neutraal is.
• Je kunt  toepassingen van zure en basische oplossingen noemen.
• Je kunt het verband beschrijven tussen de concentratie van zure en basische oplossingen en de pH.

Paragraaf 2.3 "verzorging van huid, haar en gebit" slaan we over

Alle stoffen hebben een zuurtegraad. Deze geef je aan met de pH. 

Hoe zuurder een oplossing is hoe ... de pH

1. hoger
2. lager

https:

Zuren en basen

Zuren en basen zijn gevaarlijke stoffen. Dat is de reden dat verzorgingsproducten allemaal pH neutraal zijn. 

Corrosief

Schadelijk

De pH bepalen m.b.v. indicatoren

Er zijn verschillende indicatoren die wij gebruiken voor om de pH waarde. 

- Rodekoolsap

- Rood en blauw lakmoespapier

- Universeel indicator

- Fenoftaleine

Rodekoolsap is een zuur/base-indicator. 

Welke kleur krijgt rodekoolsap als je er een zuur aan toevoegt?

1. Roze
2. Groen
3. Paars
4. Kleurloos

Welke kleur krijgt rodekoolsap als je er een base aan toevoegt?

1. Roze
2. Groen
3. Paars
4. Kleurloos

Lakmoespapier

Een zure oplossing kleurt een blauw lakmoespapier rood. 

Een basische oplossing kleurt rood lakmoespapier blauw. 

Universeel indicator

Met universeel indicator papier kun je de zuurgraad aflezen. Je hoeft alleen maar naar de kleur te kijken. 

Fenoftaleine

De indicator fenoftaleine geeft aan of een stof een base is. 

In het filmpje zie je de indicator toegevoegd worden aan een base. 

Welke kleur wordt fenoftaleine als hij met een base wordt gemengt?

1. Wit
2. Kleurloos
3. Roze
4. Rood

Welke kleur wordt fenoftaleine als hij met een zuur wordt gemengt?

1. Wit
2. Kleurloos
3. Roze
4. Rood

Schoonmaakmiddelen

Veel schoonmaakmiddelen maken gebruik van de pH. 

• Schoonmaakazijn is bijvoorbeeld ontzettend zuur. Hiermee kan je goed kalkaanslag verwijderen
• Zeep is basisch. Hiermee kan je goed vet verwijderen.

Met een zuur schoonmaakmiddel kan ik?

1. vet verwijderen
2. de vaat wassen
3. ramen lappen
4. kalk verwijderen

met een basisch schoonmaakmiddel kan ik?

1. vet verwijderen
2. cement van tegels halen
3. autolak poetsen
4. waterkoker ontkalken

Aan de slag

Maak opdrachten 1 t/m 9 van paragraaf 2.4

vanaf bladzijde 103

Volgende lessen

• Vrijdag: practicum
• Volgende week: Planning tot aan de toets
• Geen lesson-up: telefoons weer in de telefoontas