herhaling tafeldekken en hygiene

Tafeldekken en Hygiëne
herhaling
1 / 16
volgende
Slide 1: Tekstslide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 4

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Tafeldekken en Hygiëne
herhaling

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Video

Slide 3 - Sleepvraag

Ik maak een salade met gerookte kip, croutons, komkommer, tomaat, wortel, avocado en garnalen.
Welke snijplanken heb ik nodig?

Slide 4 - Open vraag

Leg in je eigen woorden uit, wat is kruisbesmetting?

Slide 5 - Open vraag

2

Slide 6 - Video

Menu: 
1. Tomatensoep
2. Biefstuk met friet
 

Slide 7 - Sleepvraag

Bestek pak je van buiten naar binnen, aan de buitenkant ligt het bestek voor het voorgerecht.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 8 - Quizvraag

Het bestek voor het nagerecht ligt onder het bord
A
Juist
B
Onjuist

Slide 9 - Quizvraag

De snijrand van een mes ligt naar het bord toe.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 10 - Quizvraag

Glazen staan altijd links van het bord
A
Juist
B
Onjuist

Slide 11 - Quizvraag

Wat is belangrijk om te weten voordat je de tafel dekt?
A
Wat de namen zijn van de gasten
B
Wat de gasten wel en niet lekker eten vinden
C
Of er gasten zijn met allergieën
D
Wat de gasten gaan eten

Slide 12 - Quizvraag

schoonmaken
keuken
werkbank
werkbank ingrediënten
theedoeken
vaatdoeken
schoonmaakspray
vaatwasser

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Video

00:31
Wat is tareren?
A
Geen idee
B
Je weegschaal op 0 zetten
C
Iets met een weegschaal
D
Je weegschaal aanzetten

Slide 15 - Quizvraag

02:02
Op welk knopje moet ik klikken zodat ik mijn weegschaal kan tareren?
A
Tare
B
Tear
C
Tareren
D
Geen idee

Slide 16 - Quizvraag