Hfst 4 Voedingsgewoonten

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Voedingsgewoonten

Hfst 4.

Voordat we beginnen even dit.

Vorige week

Lesdoelen

De leerling kan informatie zoeken en geven over voedings-, bewegingspatroon en dagritme.

De leerling kan voedings- en leefgewoonten signaleren, herkennen en rapporteren

Lesdoelen

De leerling kan voedings- en leefgewoonten observeren, herkennen en de cliënt hierover adviseren.

De leerling kan uitleggen hoe dagritme van invloed is op het fysieke en mentale welzijn.

Voedingsgewoonte = eetgewoonte

Fransen ontbijten met koffie en een croissant.

Engelsen ontbijten  met gebakken eieren, spek, witte bonen in tomatensaus en worst

Nederlanders ontbijten met brood.

Maken 

Opdracht 4.01, en 4.02 

Veranderende eetgewoonte

Arbeid

Samenleving

Omgeving

Vegetariërs en veganisten 

Vegetariërs eten geen producten van gedode dieren.

Dierenwelzijn

Milieu

Voedselverdeling

Gezondheid en geloofsovertuiging

Veganisten

Veganisten eten geen dieren en gebruiken geen dierlijke producten

Biologische voeding

Bij de productie wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu, dier en mens

Maken 

4.07

4.08

Geloof /religie en voeding

Islam

geen varkensvlees en bijproducten

Geen alcohol

Ritueel geslacht vlees

Ramadan

Joden

Eten koosjer =geoorloofd

Spijswetten gespleten hoeven en herkauwend, vis met vinnen en schubben. 

Dieren moeten op rituele wijze geslacht worden

Strikte scheiding tussen melk en vlees

Hindoeïsme

Hindoes eten vegetarisch 

Koe is een heilig dier

Boeddhisme

Meer een levensleer dan een religie

Geloven in wedergeboorte en reïncarnatie

Geen rauwe uiproducten

Verslavende middelen zijn verboden

Christendom

Mogen alles eten

Kwaad komt van binnen

Maken 

PTA OPDRACHT 4.1

Opdrachten in het boek

4.01, 4.02, 4.07, 4.08, 4.21.