M&G Week 2. (Les 2). Schijf van vijf en voedingsgewoonten

1 / 29
volgende
Slide 1: Tekstslide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

In deze les zitten 29 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 140 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Startklaar
  • Welkom Klas! 
  • Ga allemaal op je plek zitten. 
timer
3:00

Slide 2 - Tekstslide

1. Startklaar
Bij de start van iedere les verwelkomt de docent de leerlingen bij de ingang van de deur, noemt leerlingen bij naam, maakt oogcontact en besteedt aandacht aan hun welbevinden. De docent geeft het goede voorbeeld en spreekt hoge verwachtingen uit voor het verloop van de les door succescriteria op gewenst gedrag, schooltaal en effectief leren te benoemen. De leerlingen zijn startklaar: ingelogd in LessonUp, telefoons opgeborgen in het Zakkie, en JdW-map op tafel.
Schijf van vijf en voedingsgewoonten 

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

JdW-kijkwijzer
Lesopbouw:

  1. Vooraf:
    Startklaar, Voorkennis activeren, Formatief Handelen

  2. Instructie:
    Leerdoelgericht werken, Inclusieve didactiek, Concrete en herkenbare voorbeelden, Formatief Handelen

  3. Toepassing:
    Actieve verwerking, Formatief handelen 

  4. Evaluatie:
    Afsluiting

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Overzicht Periode 1
  • Thema: Gezondheid en leefstijl 
  • Benodigde lesmaterialen: Laptop, oplader, schrift (zw), pen, rekenmachine, boek (mens en gezondheid) 
Week 1
Week 2
Week 3
Week 4
Week 5
Week 6
Week 7
Week 8
Week 9
Week 10 
Week 11
Gezondheid en leefstijl 
Schijf van vijf en voedingsgewoonten 
Keuken van A-Z 
Skills,
Rooster invullen 
Invloed op gezondheid

Koken 
Drugs en alcohol
voedingsverspilling 
Koken 
Herhalen 
Toets 

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Terugblik 

Slide 7 - Woordweb

2. Voorkennis activeren
De docent activeert relevante voorkennis aan de hand van een terugblik-opdracht, waarbij eventueel een beroep op de thuistalen wordt gedaan. Op deze manier biedt de docent een kapstok om nieuwe stof te verbinden aan de eerder geleerde stof en richting te geven aan het verdere verloop van de les. Tegelijkertijd worden hiermee misconcepties van leerlingen zichtbaar gemaakt, waar de docent vervolgens gericht op in kan spelen. 
           Leerdoelen
Aan het einde van de les kan je: 
  • De 5 vakken van de Schijf van Vijf benoemen.(R)
  •  Je eigen voedingsgewoonten vergelijken met de Schijf van Vijf..(T1) 
  • Een poster maken waarin alle vakken van de Schijf van Vijf verantwoord zijn. (T2)
  • Uitleggen waarom de Schijf van Vijf belangrijk is voor een gezonde leefstijl(I) 

Slide 8 - Tekstslide

3. Leerdoelgericht werken
De docent geeft het onderwerp, RTTI geformuleerde leerdoelen en de lesopbouw aan. De docent weet de leerdoelen goed te laten aansluiten bij de voorkennis en het (taal)niveau van de leerlingen. Gedurende de les wordt continu een terugkoppeling naar de leerdoelen gemaakt om de mate van beheersing te controleren.   
Schijf van vijf

Slide 9 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Schijf van vijf
De Schijf van vijf is een voorlichtingsmodel over gezond eten.

             Schijf van vijf
      Buiten de schijf van vijf

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 11 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Regels Schijf van Vijf 
  1. Eet gevarieerd
  2. Eet niet te veel en beweeg
  3. Kies gezonde vetten
  4. Eet genoeg groente, fruit en volkoren
  5. Eet veilig

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Adviezen van het Voedingscentrum
Kopen
Let op de houdbaarheid.
Wassen 
Was je handen, keukengereedschappen en groenten en fruit.
Scheiden 
Scheid rauw en gaar eten van elkaar. 
Verhitten 
Verhit warm eten goed, vooral vlees, kip, vis, schaal- en schelpdieren.
Koelen 
Bewaar producten die snel kunnen bederven in de koelkast

Slide 13 - Tekstslide

https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/hoeveel-en-wat-kan-ik-per-dag-eten-.aspx

Schrijf de namen van de vijf vakken van de Schijf van Vijf op

Slide 14 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Leg kort uit waarom de Schijf van Vijf belangrijk is voor een gezonde leefstijl.

Slide 15 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsgewoonten 
  • Wat: wat we vaak eten en drinken
  • Wanneer & waarom: momenten en redenen
  • Cultuur: verschilt per land en cultuur

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Veranderingen door trends en ontwikkelingen:
  • Plantaardige voeding
  • Duurzaam eten
  • Bewust eten
  • Voedselallergieën en intoleranties
  • Meer gemak

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Geloof en Voeding 
Islam 
geen varkensvlees/alcohol, halal vlees, ramadan.
Jodendom 
koosjer eten, geen melk & vlees samen, vastendagen.
Hindoeïsme
vaak vegetarisch, vegetarisch bij feesten, vasten bij rituelen.
Boeddhisme 
meestal vegetarisch, geen verslavende producten.
Christendom
mag alles eten, vasten tussen carnaval en Pasen.

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vegetariërs en Veganisten 
  • Een vegetariër eet geen vlees, gevogelte en vis, maar wel eieren, melk en kaas.


  • Veganisten  kiezen voor een volledig plantaardig dieet. Zij eten geen producten die afkomstig zijn van dieren.

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Aan de slag
Boek: Mens en Gezondheid.  

Maak de volgende opdracht: 
Nu gaan jullie aan de slag met het werkblad

Praktijk: 
Poster schijf van vijf digitaal. (ICT) 
Deelopdracht 3.03 p. 258


Slide 20 - Tekstslide

In je voorbereiding, neem de beoordeling goed door. Je kan kiezen tussen digitaal beoordeling, in hun boek beoordelen of in je eigen schrijft. 

wat niet af is, is huiswerk 

Aan de slag
Boek: Mens en Gezondheid.  

Maak de volgende opdrachten: (lj3) 
Hoofdstuk 4. pagina 83 t/m 93

Praktijk: 
Poster schijf van vijf digitaal. (ICT) 
Deelopdracht 3.03 p. 258

Slide 21 - Tekstslide

In je voorbereiding, neem de beoordeling goed door. Je kan kiezen tussen digitaal beoordeling, in hun boek beoordelen of in je eigen schrijft. 

wat niet af is, is huiswerk 

Aan de slag
Boek: Mens en Gezondheid. 

Maak de volgende opdrachten: 
Dagmenu invullen 
Rekenen

Praktijk: 
PPT-presentatie 


Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat hoort waar in de schijf van vijf?

Slide 23 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Terugkijken 
op de leerdoelen
Ik kan: 
  • de 5 vakken van de Schijf van Vijf benoemen.(R)
  • je eigen voedingsgewoonten vergelijken met de Schijf van Vijf..(T1)
  • een poster maken waarin alle vakken van de Schijf van Vijf verantwoord zijn. (T2)
  • uitleggen waarom de Schijf van Vijf belangrijk is voor een gezonde leefstijl(I)

Slide 24 - Tekstslide

8. Afsluiting
De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.

    Begrippen uit deze les
  • Schijf van vijf
  • Regels van schijf van vijf
  • Voedingsgewoonten
  • Vegetariërs
  • Veganisten

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Exit ticket

Leerdoelen: Vertel wat je nu weet over etiketten
Hebben jullie nog vragen?
Voor de volgende les:

Slide 26 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Evalueren

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Eindslide.

Ruimte voor een afsluitend woord.

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 29 - Video

Deze slide heeft geen instructies