Voorraadbeheer

• Dierverzorging
• MBO
• Studiejaar 1,3

wat zijn de nadelen van teveel op voorraad hebben

Voorraadbeheer

Les 3

Doelen:

- Weten wat onderstaande begrippen inhouden:

* Voorraad houden

* Omloopsnelheid

- Weten hoe je tekorten in voorraad kunt signaleren en voorkomen.

Weet je nog?

Waarom voorraad nodig is?

Wat redenen zijn om voorraad aan te houden?

Wat zijn risico's als je teveel op voorraad hebt?

Hoe hou je aantallen op peil? 

FIFO, LIFO en JIT!

Wat hebben ze bij jouw werk/thuis allemaal op voorraad

Wat weet je over FIFO/LIFO en JIT?

Deze les:

Voorraad houden

Omloopsnelheid

Tekorten signaleren en voorkomen

Veiligheidsvoorraad

De extra voorraad die je moet hebben om aan extra vraag te kunnen voldoen. 
Wordt ook wel de 'ijzeren voorraad' genoemd. 

Cyclusvoorraad

De voorraad die je normaal gesproken in een periode verkoopt of verbruikt.

Je hebt 10 doosjes paracetamol op voorraad. Er worden 8 doosjes gebruikt. wat is de cyclusvoorraad?

1. 10
2. 8
3. 18

Vraagvoorspelling

Op basis van het verleden kun je voorspellen wat je de komende tijd nodig hebt

Veiligheidsvoorraad die je aanhoudt om genoeg te hebben

De hoeveelheid die in een tijdsbestek gemiddeld wordt verkocht

Wat waarschijnlijk verbruikt zal worden

IJzeren voorraad

Cyclusvoorraad

Vraagvoorspelling

Omloop

snelheid:

Het gemiddelde aantal dagen dat een product op voorraad ligt.

Mandarijnen hebben een hogere omloopsnelheid als tandpasta

Waar

Niet waar

Wat is omloopsnelheid

1. de snelheid waarmee het product wordt ingepakt
2. het gemiddeld aantal dagen dat een product op voorraad ligt
3. de snelheid waarmee het product in het magazijn wordt opgeslagen
4. het gemiddeld bestelde aantal producten per jaar

Zelfstandig werken

Maak opdracht 8, 9 10 en 11 uit het boek

Tekort signaleren en voorkomen

- Teleurstelling

- problemen

Het kost veel werk om voorraden bij te houden. Soms wordt dit nog bijgehouden dmv excel bestanden. Telkens vaker wordt dit gedaan door computerprogramma's zoals WMS. 

Zelfstandig werken

Maak opdracht 8, 9 10 en 11 uit het boek of in de licentie

Maak opdracht 12 en 13 uit het boek of in de licentie

Leerdoelen

- Weten wat onderstaande begrippen inhouden:

* Voorraad houden

* Omloopsnelheid

- Waarom het belangrijk is dat je tekorten in voorraad kunt  signaleren en voorkomen.