BS 5: Organen voor vertering MAX
BS 5: Organen voor vertering
Voeding en vertering
1 / 19
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 4
In deze les zitten 19 slides, met tekstslides en 1 video.
Onderdelen in deze les
BS 5: Organen voor vertering
Voeding en vertering
Slide 1 - Tekstslide
Lesdoelen
* Je kunt de delen van het verteringsstelsel noemen met hun
functies en kenmerken.
* Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies.
Slide 2 - Tekstslide
Mondholte
In de mondholte wordt voedsel gekauwd en vermengd met speeksel.
Speeksel is het eerste verteringssap en wordt gemaakt in speekselklieren
Speeksel is het eerste verteringssap en wordt gemaakt in speekselklieren
Functie speeksel:
* Enzymen verteren van zetmeel gedeeltelijk ,
* Bacteriën worden gedood
* Slijm maakt voedsel glijdbaar
* Enzymen verteren van zetmeel gedeeltelijk ,
* Bacteriën worden gedood
* Slijm maakt voedsel glijdbaar
Slide 3 - Tekstslide
Kauwen
Enzymen kunnen niet in je voedsel, maar alleen op de
buitenkant van het voedsel inwerken. Door te kauwen maken we het voedsel klein, maar vergroten we het oppervlak.
Daardoor kunnen de enzymen beter bij de voedingsstoffen
Slide 4 - Tekstslide
Ligging van de speekselklieren
Werking van verteringsenzymen
Slide 5 - Tekstslide
Slokdarm
Met de tong duw je het voedsel de keelholte in. Door de slikreflex sluit je huig de neusholte af en het strottenklepje de luchtpijp. Het voedsel kan dan alleen de slokdarm in.
Door de darmperistaltiek wordt het voedsel naar de maag geduwd.
Slide 6 - Tekstslide
Maag
Door de kringspieren en lengtespieren in de maagwand wordt het voedsel gekneed en vermengd met maagsap. Maagsap bestaat uit water, maagzuur en enzym en wordt geproduceerd door de
maagsapklieren.
Functie maagsap:
* Maagzuur doodt bacteriën
* Het enzym in maagsap verteert eiwitten.
Slide 7 - Tekstslide
Twaalfvingerige darm
Vanuit de maag komt het voedsel in de 12-vingerigedarm.
Deze vervoert de voedselbrij vervolgens richting de dunne darm.
Terwijl het voedsel door de 12-vingerige darm
gaat worden er vanuit de lever en de alvleesklier
stoffen aan toegevoegd.
Gal uit de lever
en alvleessap uit de alvleesklier.
Slide 8 - Tekstslide
Lever
De lever produceert gal. De gal wordt vervolgens opgeslagen in de galblaas.
- Gal is geen verteringssap! Gal emulgeert vetten. Het deelt vetten in kleine druppeltjes, zodat de enzymen er beter bij kunnen.
Slide 9 - Tekstslide
Alvleesklier
De alvleesklier produceert alvleessap
Alvleessap bevat verschillende enzymen die
eiwitten koolhydraten en vetten verteren
Slide 10 - Tekstslide
Dunne darm
De dunne darm is ongeveer 6 meter lang. In de wand zitten darmsapklieren die darmsap produceren.
Darmsap bevat verschillende enzymen die
de vertering van eiwitten en koolhydraten
afmaken.
Slide 11 - Tekstslide
Dunne darm:
Het slijmvlies van de dunne darm is sterk geplooid = darmplooien.
Darmplooien hebben ook weer uitstulpingen. Dit zijn darmvlokken. Deze bevatten veel bloedvaatjes.
Darmplooien hebben ook weer uitstulpingen. Dit zijn darmvlokken. Deze bevatten veel bloedvaatjes.
Groot oppervlakte, door darmplooien en de darmvlokken + veel bloedvaatjes zorgt voor snelle opname van stoffen.
Slide 12 - Tekstslide
Door de plooien wordt het oppervlakte sterk vergroot en kunnen er snel en ven veel voedingsstoffen worden opgenomen.
Slide 13 - Tekstslide
Blinde darm
Aan de onderkant van de dikke darm
loopt de darm dood. Dit is de Blinde darm.
Daaronder zit het wormvormig aanhangsel.
Bij blindedarm ontsteking is dit aanhangsel
ontstoken en niet de blinde darm zelf.
De blinde darm heeft geen functie bij de
vertering.
Slide 14 - Tekstslide
Dikke darm
Als de voedselbrij is aangekomen bij de dikke
darm zijn alle voedingsstoffen eruit gehaald
Wat er nu nog over is, is een natte brij van
onverteerde voedselresten.
De dikke darm haalt het grootste gedeelte
van het water uit de brij, waardoor deze indikt.
Slide 15 - Tekstslide
Endeldarm en anus
De ingedikte en onverteerde voedselresten
komen terecht in de endeldarm.
We noemen het dan ontlasting.
De endeldarm wordt afgesloten door een
kringspier: de anus.
Als de endeldarm vol is krijg je aandrang om te
poepen. Op het toilet ontspan je de kringspier
en wordt de endeldarm geleegd.
Slide 16 - Tekstslide
Verteringssappen en wat ze verteren
- Speeksel: zetmeel
- Maagsap: eiwitten
- Gal: vetten emulgeren
- Alvleessap: Eiwitten, koolhydraten en vetten
- Darmsap: Eiwitten, koolhydraten
