Zorg voor de maaltijd 5.6

Hoofdstuk 5

Zorg voor de maaltijden

1 / 9

Slide 1: Tekstslide

MZMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 9 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

Hoofdstuk 5

Zorg voor de maaltijden

Slide 1 - Tekstslide

Zorg voor de maaltijden

5.1 Inleiding

5.2 Maaltijdverzorging in grote instellingen

5.3Maaltijdverzorging in kleine instellingen

5.4 Boodschappen doen

5.5 Boodschappen opbergen

5.6 HACCP en hygiënisch werken

Slide 2 - Tekstslide

Hoofdstuk 5

Zorg voor de maaltijden 5.6

HACCP

Slide 3 - Tekstslide

Waar staan de letters HACCP voor?

timer

1:00

Slide 4 - Open vraag

Hoofdstuk 5

HACCP

Hazard

Ananlysis

Critical

Control

Point

Slide 5 - Tekstslide

HACCP gaat over:

timer

0:30

hygiëne

smaak

temperatuur

versheid

Slide 6 - Quizvraag

timer

1:00

Wat weet jij over:
Persoonlijke hygiëne

Slide 7 - Woordweb

timer

1:00

Wat weet jij over:
Keuken hygiëne

Slide 8 - Woordweb

Hoofdstuk 5

Zorg voor de maaltijden 5.6

HACCP:

Bedankt voor de aandacht

Slide 9 - Tekstslide

3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie

September 2025 - 13 slides

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

Zorg voor de maaltijd 5.6

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Open vraag

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Quizvraag

Slide 7 - Woordweb

Slide 8 - Woordweb

Slide 9 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie

5.1 Inkomsten en uitgaven

6- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Een gezonde maaltijd

Hygiene en HACCP

BAS les 3

Prenez le métro! Parijs 2

Prenez le métro! Parijs 4

Prenez le métro! Parijs 6