5.5 t/m 5.7

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

leerdoelen:

Je kunt uitleggen:

-welke twee soorten dieten er zijn

-wat een crashdieet en het jojo effect met elkaar te       maken hebben

-wat lightproducten zijn 

-wat voedingssuplementen zijn

welke twee soorten dieten zijn er ook alweer?

Opdracht

Geef antwoord op de vraag:

Wat hebben een crashdieet en het jojo efect met elkaar te maken?

Advies

Werken met mensen

Gezonde voeding

Gezonde leefstijl

Voorbeeld van
Lightproducten

Light producten zijn altijd gezond.

1. waar
2. niet waar

Voedingssuplementen

Opdracht

Bedenk zelf een voedingssuplement wat nog niet bestaat.

Maak een etiket waarop staat:

• waarvoor je product bedoeld is
• of het pillen, een drankje of iets anders is
• waarom zou iemand jou priduct moeten gebruiken?
• gebruik kleur en wees creatief!              
• lever hem bij de docent in    

Wat gaan we vandaag doen:

• H5 Start met theorie blz 213 t/m 219
  

Maken/lezen opdracht 5.13 t/m 5.17

• H5 Start met praktijkopdracht blz 59 t/m 61

Maak een foto van de opdrachten en zet deze hieronder

Leg uit wat het woord Obesitas betekent:

Wanneer kan een energiebeperkt dieet nodig zijn?

1. Als iemand een allergie voor noten heeft
2. Als iemand een te hoge BMI heeft
3. Als iemand een reumatische aandoening heeft
4. Als iemand een te laag lichaamsgewicht heeft

Welke soorten broodbeleg komen in aanmerking voor een streng natriumbeperkt dieet?

1. Ei, komkommer, tomaat
2. Hagelslag, kwark, zure haring
3. Garnalen, radijs, rookvlees
4. Rosbief, sandwichspread, wortel

Welke voedingsmiddelen zijn het meest geschikt voor een energiebeperkt dieet?

1. Aardappelgratin
2. Gekookte aardappelen
3. Aardappelkroketjes
4. Patates frites

Wat kan iemand met een glutenallergie niet eten?

1. Fruit
2. Popcorn
3. Pizza margarita
4. Rijstwafel met zeezout

Wat kan iemand met een lactosevrij dieet niet eten?

1. Kokosyoghurt
2. Pasta
3. Volkorenbrood
4. Melk

Wat zijn richtlijnen voor een energie- en eiwit verrijkt dieet?

1. Beperk koolhydraatrijke voeding
2. Gebruik voeding met veel vet en eiwit
3. Gebruik dagelijks drie maaltijden en beperk de tussendoortjes
4. Maak gebruik van grote maaltijden

Van welke ziekte is dit een kenmerk: ‘Door braken of met laxeermiddelen het overmatig eten wegwerken.’ ?

1. Anorexia
2. Obesitas
3. Boulimia
4. Osteoporose

Op welke aandoening heb je een verhoogde kans door obesitas?

1. Bloedarmoede
2. Griep
3. Hart- en vaatziekten
4. Osteoporose

Rens heeft een BMI van 20. Wat geeft dit aan?

1. Hij heeft ondergewicht
2. Hij heeft overgewicht
3. Hij heeft een gezond gewicht
4. Hij heeft ernstig overgewicht

Op de afbeelding zie je een gedeelte van de kaart van een ijssalon. Wie kan er geen ijshoorn eten?

1. Iemand met een allergie voor noten
2. Iemand met een intolerantie voor noten
3. Iemand met een allergie voor soja
4. Iemand met een intolerantie voor soja

www.npo3.nl