6.3 Zuren en basen - basen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

6.3 Zuren en basen

Deze les

Herhaling zuren 

Uitleg basen en zuur-basereacties

Uitleg indicatoren

Verder met opdrachten

 

Leerdoel

1. Je kunt een zuur-basereactie herkennen als een reactie waarbij H+ ionen worden overgedragen van een zuur naar een base. 
   
2. Je kunt met behulp van indicatoren aangeven tussen welke pH-waarden de zuurgraad van een oplossing zich bevindt. 

Wat is een zuur als je dit moet omschrijven op microniveau?

Wat is het kenmerk (op microniveau) van een zure oplossing?

Basen

• Molecuul of ion dat H⁺ ion kan opnemen
• Basische oplossing bevat OH^- ionen (hydroxide-ionen)
• Voelt zeepachtig aan (smaakt soms ook zo)
• Geleidt elektrische stroom
• Toepassing: vet verwijderen, gootsteenontstopper
• Voorbeelden: ammoniak (NH₃), soda (Na₂CO₃), natriumhydroxide (NaOH)

Basische oplossing maken

Leg uit of dit een zuur-basereactie is

Hoe herken je een zuur-basereactie?

Kijk naar een deeltje voor EN na de pijl. Kijk of je kan vinden of een deeltje een H+ heeft afgestaan. Waar is dat H'tje dan heen gegaan?

Bij zuur-base is er ALTIJD overdracht van een H+

 

pH

• maat voor zuurgraad
• <7 = zuur
• >7 = base
• 7 = neutraal 

Neutrale oplossingen

• Neutrale oplossingen bevatten evenveel H⁺ als OH^-
• Voorbeelden: water, pH-neutrale shampoo

pH meten

Indicatoren

• oplossingen (BINAS 52A)
• lakmoespapier
• universeel indicatorpapier (pH-papier)

pH-meter (nauwkeuriger)

Voorbeeld indicatoren

Verdeel een oplossing over 2 buizen. Aan de eerste buis voeg je een druppel methyloranje toe. Deze wordt rood. 

Aan de tweede buis voeg je een druppel thymolblauw toe. Deze wordt geel.

Binas 52A. 

Methyloranje is rood bij pH<3,2 

Thymolblauw is geel bij pH>2,8 en pH<8,0 

De pH is dus kleiner dan 3,2, maar groter dan 2,8. 

Indicatoren

Je hebt een oplossing die je verdeelt over 2 buizen:

1. Aan buis 1 voeg je methylrood toe, de kleur wordt geel
2. Aan buis 2 voeg je fenolrood toe, de kleur wordt geel

Op de volgende slide komt deze vraag:

Wat is de pH van de oplossing?

Wat is de pH van de oplossing?

Uitleg

1. methylrood wordt geel bij pH>6,0
2. fenolrood wordt geel bij pH<6,6

pH zit er dus tussin 

Omslagtraject van indicator heeft mengkleur. 

Indicatoren

Je hebt een oplossing die je verdeelt over 2 buizen:

1. Aan buis 1 voeg je broomkresolgroen toe, de kleur wordt groen
2. Aan buis 2 voeg je methylrood toe, de kleur wordt rood

Op de volgende slide komt deze vraag:

Wat is de pH van de oplossing?

Wat is de pH van de oplossing?

Deze les

Afmaken 6.3

Verder met 6.4