Huishoudelijke dranken

1 / 27

Slide 1: Tekstslide

Ondernemer HorecaMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 27 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Lesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Wat weet je al
over koffie?

Slide 7 - Woordweb

Slide 8 - Video

Slide 9 - Tekstslide

00:36

Wat betekent duurzaam?

Slide 10 - Open vraag

00:50

Wat is Max Havelaar?

Slide 11 - Open vraag

01:34

Waar groeit de beste koffiebes?

Slide 12 - Open vraag

03:25

Wanneer ontvangt de boer een hogere prijs?

Slide 13 - Open vraag

05:38

Beschrijf het productie proces

Slide 14 - Open vraag

Slide 15 - Tekstslide

Thee.......

Slide 16 - Tekstslide

Welke soorten thee
zijn er?

Slide 17 - Woordweb

Welke theesoorten zijn er?

Witte thee

Gele thee

Groene thee

Oolong thee

Zwarte thee

Pu Ehr thee = Postgefermenteerde thee

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Video

Benoem het thee
productie proces

Slide 20 - Woordweb

Productie

Oogst

Verflensen

(-> 60% minder vocht)

Rollen

Oxideren

Shaping

Drogen

Sorteren

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Intolerantie of allergie

Lactose intolerantie

Lactose is het melksuiker in melk wat het lichaam niet af kan breken bij een lactose intolerantie. Dit zorgt voor misselijkheid, kramp en diaree.

Koelmelk allergie

Bij koemelkallergie gaat het om de eiwitten in de melk, wat zorgt voor een allergische reactie.

Plantaardige alternatieven

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Tekstslide

Slide 26 - Tekstslide

Slide 27 - Tekstslide