Les 3 - Vitaliteit - Voeding

• Mentorles
• MBO
• Studiejaar 1

Les 3 - Vitaliteit - Voeding

Wat is gezonde voeding?

Gezonde voeding is:

Eten en drinken dat goed is voor je lichaam.

Het zorgt ervoor dat je genoeg energie hebt, dat je spieren en botten sterk blijven en dat je minder snel ziek wordt.

Waarom is gezonde voeding belangrijk?

Waarom is gezonde voeding belangrijk?

- Je voelt je fitter en energieker.

- Je kunt je beter concentreren.

- Je wordt minder snel ziek.

- Je voorkomt overgewicht en andere gezondheidsproblemen.

Welke voeding is belangrijk voor sporters en waarom?

Belangrijkste factoren van voeding bij sport:

1. Energie (brandstof voor je lichaam)

• Als je sport, verbrand je meer energie.

• Je haalt energie uit koolhydraten zoals brood, rijst, pasta, fruit en aardappelen.

2. Eiwitten (voor spierherstel en spieropbouw)

• Eiwitten helpen je spieren herstellen na het sporten.

• Belangrijke eiwitbronnen: vlees, kip, vis, ei, yoghurt, melk, kwark, noten, bonen.

3. Vocht (hydratie)

• Tijdens het sporten verlies je veel vocht (door zweten).

4. Vitamines en mineralen

• Sporters hebben genoeg vitamines en mineralen nodig om sterk en gezond te blijven.

• Je krijgt die vooral binnen via groente en fruit.

5. Tijdstip van eten

• Wanneer je eet is belangrijk bij sport.

• Niet te zwaar vlak voor het sporten, anders krijg je buikpijn of ben je snel moe.

• Zorg voor een goede maaltijd 2-3 uur van tevoren, en een kleine snack als je kort ervoor nog iets wilt eten (bijv. een banaan of volkoren koekje).

Opdracht: Sport & voeding

Jullie gaan in groepjes van 2 tot 4 studenten een sportdieet uitwerken. Elk groepje kiest (of krijgt) een ander type dieet dat vaak wordt gebruikt in de sportwereld, bijvoorbeeld:

• Spieropbouw (bulken)

• Vetverlies (cutten)

• Keto dieet

• Duursport dieet

• Intermittent Fasting

• Vegan sportdieet

Jullie doen onderzoek naar dit dieet en geven een presentatie aan de klas over dit dieet. De presentatie duurt 5-7 minuten.

Wat moet er in jullie opdracht zitten?

Werk onderstaande punten duidelijk en overzichtelijk uit:

1. Naam van het dieet

- Wat is het? Waar komt het vandaan?

2. Voor wie is dit dieet bedoeld?

- Welke sporters gebruiken dit dieet meestal? (bijv. bodybuilders, hardlopers)

3. Wat eet je vooral wel en wat juist niet?

- Voorbeelden van voedingsmiddelen die erbij horen

- Eventueel: wat zijn de verhoudingen van koolhydraten, vetten en eiwitten?

4. Voor- en nadelen van dit dieet

- Wat zijn de voordelen voor sporters?

- Zijn er ook nadelen of risico’s?

5. Voorbeeld dagmenu

- Bedenk een voorbeeldmenu voor 1 dag (ontbijt, lunch, avondeten en tussendoortjes)

- Vermeld bij elk eetmoment wat erin zit (eventueel hoeveelheden)

6. Tips voor sporters die dit dieet willen volgen

- Denk aan voorbereiding, boodschappen, timing van eten

- Presentatie via Powerpoint of Canva (mailen naar docent)

- Uitwerking opdracht inleveren via Teams, uiterlijk vandaag 12.30