Sden 3 les 3
1 / 11
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Een barrique bordelaise is
A
225 liter
B
228 liter
C
600 liter
D
minimaal 1000 liter
Slide 2 - Quizvraag
welke temperatuur bij de gisting van witte wijn?
A
10 tot 12 °C
B
12 tot 16 °C
C
16 tot 22 °C
D
26 tot 32 °C
Slide 3 - Quizvraag
Champagne
Slide 4 - Woordweb
Wat is fotosynthese?
A
Een weerkaatsing van het zonlicht in de wijngaard
B
koolzuur uit de lucht wordt opgenomen en met water uit de bodem omgezet in suikers en zuurstof
C
De productie van suikers door de plant
D
Het wortelsysteem dat suikers aanmaakt voor de transport
Slide 5 - Quizvraag
Wat is van belang bij fotosynthese?
Slide 6 - Open vraag
Bodem
Slide 7 - Woordweb
In welke periode schieten de suikers in de druif gigantisch omhoog en de zuren naar beneden?
Vroege zomer, hoogzomer of nazomer
Vroege zomer, hoogzomer of nazomer
Slide 8 - Open vraag
IGP?
A
Gegarandeerde herkomst, wijn voldoet aan regels
B
Wijn uit 1 wijngaard
C
Landwijn met geografische herkomst
D
Internationaal geografisch product
Slide 9 - Quizvraag
Edelzwicker is
A
Een nobel ras
B
Een insect
C
Een certificaat voor biologisch werken
D
Een blend
Slide 10 - Quizvraag
Dégorgement, wat is dat?
A
Bezinksel dat langzaam afgebroken wordt en waarbij aroma's vrijkomen
B
Mengsel van wijn, suiker en geselecteerde gist
C
Prop die door de kracht van koolzuur uit de fles schiet
D
Flessen draaien en kantelen om het bezinksel naar de hals te krijgen.
